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Forschungsgruppe Geography of Food

Nachhaltigkeit in Agrar- und Ernährungssystemen

Bilder-Collage aus vier Bildern zum Thema Landwirtschaft, Ernährung und Schiffstransport
Team-Foto der Forschungsgruppe Geography of Food

Über uns

Das Logo der Forschungsgruppe Geography of Food

Das globale Ernährungssystem steht vor grossen Herausforderungen. Der Klimawandel, die Zerstörung der Umwelt und das Bevölkerungswachstum verschärfen die schon heute existierenden globalen Ungleichheiten. Wie könnte ein nachhaltigeres Ernährungssystem aussehen? In der Forschungsgruppe «Geography of Food» erforschen und entwickeln wir mögliche Lösungsansätze auf allen Ebenen der Wertschöpfungskette - vom Feld bis auf den Teller.

Themenfelder

Bild, das stellvertretend für das Themenfeld "Diversifizierung in Agrarsystemen" steht


Diversifizierung in Agrarsystemen

Projektbeispiel: AgroInnoTool

Bild, das stellvertretend für das Themenfeld "Modellierungen von Agrar- und Ernährungssystemen" steht


Modellierungen von Agrar- und Ernährungssystemen

Projektbeispiel: CONSUS

Bild, das stellvertretend für das Themenfeld "Innovationen für nachhaltige Esskulturen" steht


Innovationen für nachhaltige Esskulturen

Projektbeispiel: NOVANIMAL

Bild, das stellvertretend für das Themenfeld "Nachhaltigkeitsbewertung von Wertschöpfungsketten" steht


Nachhaltigkeitsbewertung von Wertschöpfungsketten

Projektbeispiel: TRANSFOOD

Bild, das stellvertretend für das Themenfeld "Bildung und Scientainment für Nachhaltigkeit im Ernährungssystem" steht


Bildung und Scientainment für Nachhaltigkeit im Ernährungssystem

Projektbeispiel: Foodscape.ch

News

Partnerschaften

Die Forschungsgruppe Geography of Food ist sowohl interdisziplinär wie auch international vernetzt. Hier finden sie eine Auflistung aktueller Partner.

  • zur Bangalore University
  • zum FiBL
  • zur Universität Lijubliana
  • zur Stiftung Mercator Schweiz
  • zum Strickhof
  • zur SV-Group
  • zur Syngenta foundation for sustainable agriculture
  • zur Universidade Federal da Grande Dourados
  • zur ZHdK