News QM und Lebensmittelrecht
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Review finds hundreds of chemicals migrating from recycled and reusable plastic FCMs
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BfR: Welttag der Lebensmittelsicherheit: 600 Millionen Gründe für gute Küchenhygiene
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World Food Safety Day: Lebensmittelstandards retten Leben
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Tagungsbericht der 17. Wädenswiler Lebensmittelrecht-Tagung vom 12. Mai 2023 zum Thema «Das Lebensmittelrecht in der Lebensmittelkette. Aspekte - Verantwortlichkeiten - Herausforderungen»
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Nutri Score: Ergänzung zu Lebensmittelpyramide
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EU: Cellobiose als neuartiges Lebensmittel (Novel Food) zugelassen; weitere Novel Food zugelassen
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Aflatoxin M1 in Käse
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Emmentaler kann nicht als EU-Marke geschützt werden
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Kanton Luzern: Die Lebensmittelkontrolle zieht Bilanz
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Liste mit geografischen Angaben der EU publiziert
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Überarbeitete Weisung zum Vorgehen bei Rückständen im Bio-Bereich
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BfR: Ausgewählte Fragen und Antworten zu Grayanotoxinen in Honig
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Vernehmlassung zum landwirtschaftlichen Verordnungspaket 2023 - Stellungnahme des Verbandes der Kantonschemiker der Schweiz (VKCS)
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Der Strichcode ist bald Geschichte? Nein, das ist nicht so
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PFAS found in popcorn bags in US, Indonesia
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Nutri-Score weiterentwickelt: Hilfe für gesündere Lebensmittelwahl
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«Klimafreundlich»-Kennzeichnung wird strenger
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Ernähren sich verschiedene Generationen anders?
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Lebensmittelsicherheit: Wird die Überarbeitung des internationalen Standards ISO 22000:2018 gefordert?
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USA: Legislatures are acting mostly with caution when it comes to raw milk
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