10.06.21

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ZHAW IFM Institut für Facility Management

10.06.21

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Arbeit, Familie, Hobbies, Studium: Wie lassen sich Beruf, Privatleben und eine Weiterbildung optimal vereinen? Und wie gelingen Unterricht und Networking in Zeiten von Corona? Unser Leiter ...

ZHAW IFM Institut für Facility Management

10.06.21

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Cassandra Soh absolviert zurzeit den CAS Lebensmittelrecht, Studiengang 2020. Sie hat ihre Wurzeln in Singapur, wo kürzlich zellkultiviertes Fleisch zugelassen wurde (*1). Inspiriert durch diese ...

Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation

09.06.21

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Eat Grow Change 🌾 Unsere Umweltingenieur:innen haben sich im vergangenen Semester im Modul "Welternährungssysteme" intensiv mit Lösungsstrategien für ein nachhaltiges Ernährungssystem auseinander ...

ZHAW LSFM

09.06.21

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Nachhaltiges Bauen bei Spitälern, Workplace Management meets Smart Building Technology, Einsatz von IoT im Führungsinformationssystem bei Grossanlässen, Sprachbarrieren im Facility Management. Mit ...

ZHAW Life Sciences und Facility Management

08.06.21

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#Insekten essen für die Wissenschaft Wie lassen sich Insekten #sensorisch analysieren und beschreiben? Welche Merkmale dafür gibt es? Schmecken #Mehlwürmer , #Grillen und #Heuschrecken immer gleich? ...

zhaw.lebensmittel

08.06.21

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Das heutige Ausmass an Lebensmittelverlusten ist nicht vereinbar mit einer nachhaltigen Lebensweise. Wie gross ist das Potential von Kreislaufwirtschaft, um Lebensmittelverluste zu minimieren? ...

Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation

07.06.21

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Die neusten Zahlen über unser Departement: Derzeit sind über 1800 (!) Studierende immatrikuliert und über 600 Mitarbeitende beschäftigt. Das Aus- und Weiterbildungsprogramm umfasst NEU 7 Bachelor- und ...

ZHAW LSFM

07.06.21

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Steigende Zahlen: An unserem Departement Life Sciences und Facility Management sind derzeit über 1800 (!) Studierende immatrikuliert und über 600 Mitarbeitende beschäftigt. Das Aus- und ...

ZHAW Life Sciences und Facility Management

04.06.21

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Soviel zum Semesterende 😂 Happy Friday allerseits - wohl verdient!

ZHAW LSFM

03.06.21

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Während unsere Studierenden vom Jahrgang FM18 noch fleissig an ihrer Bachelorarbeit schreiben, sind die Absolventinnen und Absolventen 2020 bereits in die Berufswelt eingestiegen oder haben ein ...

ZHAW IFM Institut für Facility Management

03.06.21

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Studiere Lebensmittel und gestalte die Zukunft genussvoller, gesunder und nachhaltiger Lebensmittel aktiv mit! Am 7. und 21. Juni informiert unser Studienberater Andreas Kilchör übers Bachelorstudium ...

zhaw.lebensmittel

02.06.21

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Zu Hause die Welt der Farben entdecken oder die eigene App bauen: Das können Jugendliche zwischen 12 und 15 Jahren anfangs August mit Unterstützung unserer Dozierenden tun. Das Angebot Science Week ...

ZHAW Life Sciences und Facility Management

02.06.21

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Textilien mit lokalen Lebensmittelabfällen färben. 👕🧣👗 Das ist das Ziel des Projekts „Local Colours“, das Caroline Fourré 2015 mit ihrer Bachelorarbeit an der ZHdK Zürcher Hochschule der Künste ...

ZHAW Institut für Chemie und Biotechnologie

02.06.21

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"Local Colours" = Textilien mit lokalen Lebensmittelabfällen färben 👕🧣👗 Caroline Fourré initiierte das Projekt mit ihrer Bachelorarbeit an der ZHdK Zürcher Hochschule der Künste in 2015. Forschende ...

ZHAW LSFM

01.06.21

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Normal besteht ein #Brot aus den vier Grundzutaten: Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Im Backpraktikum runden wir das Standartrezept mit einer Prise Fachwissen ab. 🍞🤓😉 Wusstest Du, dass es der Kleber im ...

zhaw.lebensmittel

01.06.21

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Fettbasierte Systeme sind in Lebensmitteln weit verbreitet, da sie wichtige Beiträge zu Geschmack, Textur oder auch Mundgefühl leisten. Das Verständnis über prozessabhängige Funktionen dieser Systeme ...

Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation

31.05.21

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Welcome Students! Thanks for Organisation EuroFM, Carmel Lindkvist, Reinout Klamer, Alenka Temeljotov Salaj, Daniel von Felten, Klaus Homann, Simon Ashworth (PhD) Thank you all!

ZHAW IFM Institut für Facility Management

31.05.21

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Vier Bachelorstudierende in Chemie und zwei Mitarbeitende der Fachgruppe Biokatalyse haben zusammen an der weltweiten «Art of Shaking Competition» von Kuhner shaker teilgenommen und ein Video ...

ZHAW Institut für Chemie und Biotechnologie

31.05.21

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Letzte Semesterwoche im Frühlingssemester 2021 😲 Für diejenigen mit Prüfungen - Lebensmitteltechnolog*innen im 6. Semester Bachelor - VIEL GLÜCK 🐞 Für die anderen: Geniesst das Unterrichtsambiente ...

ZHAW LSFM