Olivenöle an der ZHAW in Wädenswil sensorisch bewertet
Am 2. April 2009 hat bereits zum achten Mal der «International Olive Congress – Zurich» an der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Wädenswil stattgefunden. Bei der feierlichen Verleihung der diesjährigen Preise für «Extra Vergine» Olivenöle wurden sechs Öle mit der Goldenen und acht mit der Silbernen Olive ausgezeichnet. Weitere 14 Olivenöle erhielten einen «Award» als Anerkennung für ihre hervorragende sensorische Qualität.
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