Mehr als nur Natriumchlorid? – Mikroplastik in Speisesalz
Salz gilt als das Naturprodukt schlechthin, unverändert seit Jahrmillionen – doch ist es wirklich so rein wie man vermutet? Die CVUAs Freiburg und Karlsruhe haben elf handelsübliche Speisesalze, sowohl Meersalz als auch Steinsalz, auf Mikroplastik untersucht.
Das Ergebnis: In jeder einzelnen Probe wurde Mikroplastik nachgewiesen – unabhängig davon, ob das Salz aus dem Meer oder aus dem Bergbau stammt. Produkte welcher Art besonders stark belastet waren und was das für Verbraucherinnen und Verbraucher bedeutet, erfahren Sie in unserem Beitrag.