Sortensammlungen und Forschungsbetriebe
Vielfalt als Basis für Forschung und Lehre
Sammlungen von Kulturpflanzen dienen dem Erhalt von genetischen Ressourcen und somit dem Erhalt von Vielfalt. Die unterschiedlichsten Sorten, Arten und Genotypen von Obst, Gemüse und Reben bieten charakteristische, teils ungewohnte Geschmackserlebnisse für den Gaumen und sind schön fürs Auge. Diese Genressourcen sind Basis für die Züchtung neuer Sorten, für Forschung und Lehre.
Die Forschungsgruppe Hortikultur ist mit ihren Pflanzensammlungen Teil des Nationalen Aktionsplans zur Erhaltung und Nachhaltigen Nutzung der pflanzengenetischen Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft (NAP-PGREL) des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW). Neben den NAP-Sammlungen gedeihen weitere Arten und Sorten in unseren Gärten. Im Rebberg auf der Halbinsel Au haben wir zudem vierzig Erziehungssysteme für die Lehre und die Öffentlichkeitsarbeit.
Obstvielfalt und Agroforst-Systeme
Leckere Früchtchen, heimischer Superfood und eine Produktionsmethode mit Zukunftspotential.
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Rebberg Au
Eine vielfältige Rebsortensammlung sowie vierzig Erziehungssysteme an sonniger Lage.
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Sortenschaugarten Gemüse
Ein aussergewöhnliches Sortiment von alten und raren Gemüsearten und Kulturpflanzen.
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