Projekte der Forschungsgruppe Aquakultursysteme

In der Schweiz werden Fischabfälle heute überwiegend kostenpflichtig über Biogas- oder thermische Verwertung entsorgt. Für Aquakultur- und Fischverarbeitungsbetriebe stellen sie einen kontinuierlichen Entsorgungsstrom dar, der externe Entsorgungswege erfordert. Gleichzeitig bleiben enthaltene…

Fisch ist ein Produkt, das sich zunehmender Beliebtheit erfreut. Der Fischkonsum wird bis 2030 um 14% steigen und der Anteil an Fisch aus Aquakultur auf 60% wachsen. Landbasierte Kreislaufanlagen (Recirculating Aquaculture Systems, RAS) gelten als Schlüsseltechnologie für eine nachhaltige…

Fish farms in remote tropical regions, such as Lake Tanganyika in Tanzania, face significant challenges with limited and unreliable access to electricity and inefficient resource utilization. This leads to high production costs and limited investment opportunities in local aquaculture businesses.…

FEAT4AFRICA zielt darauf ab, die Lebensmittel- und Ernährungssicherheit (food and nutrition security FNS) in afrikanischen städtischen Gebieten zu stärken, indem innovative Agrar- und Lebensmitteltechnologien in ein „Living Lab“-Netzwerk (LL) integriert werden, das deren Einführung, Verbreitung und…

Ziel des Projekts ist es, nachhaltige IPM-Strategien zu entwickeln, die Pflanzengesundheit zu verbessern und die Lücke zwischen Grundlagenforschung und praktischen Anwendungen in substratfreien Systemen zu schliessen, um die Pflanzengesundheit zu verbessern, Pflanzenpathogene zu bekämpfen und die…

Eine zentrale Herausforderung in Fischzuchtkreislaufanlagen ist die Kontrolle der Phosphatkonzentration und Rückgewinnung von Phosphor (P) aus dem Wasser. Ein kombiniertes Verfahren integriert pH-Kontrolle und P-Ausfällung: Sinkt der pH-Wert unter einen Sollwert, wird Wasser in den internen…

Is a future without biofilters in RAS possible? The NonBio project explores whether recirculating aquaculture systems (RAS) can operate effectively without traditional biofilters, which rely on nitrifying bacteria to convert ammonia (TAN) into nitrate (Ebeling and Timmons 2012). Today's RAS…

Die Blausee AG möchte die Fliessrinnenanlage «Fürt» zur Flusskrebsproduktion umnutzen. Dies bedingt eine Neukonzessionierung der Anlage. In einem zweiten Schritt sollen die Prozesse entwickelt werden, welche eine selbständige Produktion von Flusskrebsen ohne Beeinträchtigung der bestehenden…

NEPAQUA is an international research and innovation project designed to drive a sustainable transition in Nepal’s aquaculture sector. By combining scientific, technical, and community-based approaches, NEPAQUA aims to enhance / food security, / resource efficiency, and / local livelihoods. The…

Im Projekt wird ein MOOC (Massive Open Online Course) zur ressourceneffizienten Teichaquakultur entwickelt (MOOC Ressource efficient pond aquaculture: grow-out in pond-aquaculture). Ziel ist es, Personen in Entwicklungs- und Schwellenländern kostenlosen Zugang zu praxisorientiertem Lehrmaterial zu…

Development of methods for the sustainable production of carotenoids from microalgae. Strengthening the existing partnership with the Iranian project partner.

This project aims to provide an overview of possible sources for integrating fertilizers derived from UMAMI’s and other local (safe) waste resources into soilless cultivation systems. This would unlock a novel sustainable approach to food production, further increase nutrient recycling, reduce…

Um langfristig eine stabile Population von Seesaiblingen im Zürichsee zu ermöglichen, werden die bisherigen Massnahmen (der Fischbesatz und die künstlich aufgeschütteten Laichgründe) evaluiert und optimiert. Das Ziel sind Empfehlungen, um unnütze Massnahmen zu terminieren, mässige zu optimieren und…

Systematische Literaturrecherche zur Entwicklung der Stromeinstellungen die zur Betäubung von Panzerkrebsen notwendig sind und Beurteilung der Parameter welche eine Betäubung vor der Tötung sicherstellen. Die Literaturrecherche soll sich auf die am häufigsten verzehrten Arten bzw. auf die häufig…

Gegenstand dieser Forschung ist die gemeinsame Entwicklung des grundlegenden Layouts der Verarbeitung, welches die Ausnüchterung, Betäubung, Tötung und die weiteren Verarbeitungsschritte bis zu den Hauptprodukten Filet und Head-On Gutted (H&G) umfasst. Ein besonderer Fokus liegt auf der Entwicklung…

The project focuses on capacity building for soilless technologies (aquaponics, hydroponics, bioponics) through a community of practice, interdisciplinary research, and targeted skill development for vulnerable groups.

Das SAMAKI AFYA-Projekt zielt darauf ab, die Gesundheit von Fischen und die Wirtschaftlichkeit von Betrieben durch interdisziplinäre Zusammenarbeit zu verbessern.

The Swiss Aquaculture Coordination Centre (KSA) is an association that coordinates interested parties and stakeholders along the aquaculture value chain in Switzerland on behalf of the federal government, cantons, and companies. From 2024, the Federal Food Safety and Veterinary Office (FSVO) has…

Forschungs- und Entwicklungsarbeiten auf dem Gebiet der Denitrifikation; Die SWS möchte mit einer hohen Ressourceneffizienz und Betriebssicherheit Weissfussgarnelen in einer Salzwasseranlage produzieren. Dazu gehören der Betrieb der Denitrifikationseinheit und Systemanpassungen. Der…