Fridolin Tschudi

Persönliches Profil

Leitungsfunktion

Leitung Gruppe Kreislaufanlagen

Tätigkeit an der ZHAW

Dozent

www.zhaw.ch/de/lsfm/institute-zentren/iunr/ecological-engineering/aquakultursysteme/kreislaufanlagen/

Lehrtätigkeit in der Weiterbildung

• Fachspezifische Berufsunabhängige Ausbildung (FBA) Aquakultur
• Workshop Aquaponik
• Panzerkrebse – Umgang in der Gastronomie
• CAS Süsswasserfische Europas – Ökologie & Management

Arbeits- und Forschungsschwerpunkte, Spezialkenntnisse

Projektleitung KTI,
Anlagentechnik Aquakultur,
Abwassermanagement von Aquakulturen,
Beratung Fischzucht,
Nährstoffrecycling,
Gewässerschutz von Fischzuchten,
Systemmodellierung
Wasseranalysen

Aus- und Fortbildung

MSc. ETH Umwelt-Ing.
Vertiefung Siedlungswasserwirtschaft und Bodenschutz
ETH Zürich
Abschlussjahr 2013

Projekte

• Etablierung analytischer Methoden für die Aquakultur / Teammitglied / Projekt laufend
• INtegrated and Circular Technologies for Sustainable city region FOOD systems in Africa (INCiTiS-FOOD) / Teammitglied / Projekt laufend
• Phosphorrecycling in Fischzuchtanlagen / Stellv. ProjektleiterIn / Projekt laufend
• Umnutzung der ehemaligen Kläranlage Brissago / Stellv. ProjektleiterIn / Projekt laufend
• AWACS – Animal Welfare Assessment and Control System for Fish Farms / Teammitglied / Projekt laufend
• Entwicklungsarbeiten auf dem Gebiet der Standortentwicklung zur Fischproduktion im Safiental / Stellv. ProjektleiterIn / Projekt laufend
• Entwicklungsarbeiten auf dem Gebiet der Kreislauftechnologie zur Silberlachsmast, Inkubation, Aufzucht, Speisefischproduktion und Management von Kleinanlagen / Stellv. ProjektleiterIn / Projekt laufend
• Sun-Oxygen-System: solarbetriebenes System zur Belüftung von Aquakulturteichanlagen in Kambodscha / ProjektleiterIn / Projekt laufend
• The Tanganyika Aquahub – Proof of Technical and Economic Concept of a PV Solar-Powered and Resource Efficient Fish Farm Input Production Facility / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Prozessoptimierung Fischschlammvergärung / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Umbau Kreislaufanlage im Tierspital Bern / Stellv. ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Kultivierung von Salmoniden in RAS / Stellv. ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Rentabilitätssteigerung Modularanlage Zeglinger Zander / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Aufbau einer Koordinationsstelle für die Schweizer Aquakultur - Phase 1: Bedürfnisabklärung / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Ökotechnologie Living Lab / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
• Implementierung der Aquaponik Technologie in Kunming, China: Konstruktion eines Prototyps für die Kultivierung von Fisch und Gemüse / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
• Know-How Transfer und Kollaboration mit Smiling Gecko Cambodia / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• DONALD - Fischzucht mit Denitrifikation / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• LEITFADEN AQUAKULTURANLAGEN / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Off-Flavour Kontrolle in landbasierter Lachsproduktion / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Nachhaltig produzierte Wasserlinsen als mögliche neue Proteinquelle für die Aquakultur / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
• Projektentwicklung Zanderzucht und Ausmast 180t/a / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Characterization of nitrogen dynamics in an aquaponic system / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
• Förderung der Aquaponik in Rumänien zur Unterstützung benachteiligter Regionen / Teammitglied / Projekt abgeschlossen
• KTI Gotthardwasser / ProjektleiterIn / Projekt abgeschlossen
• Zero Emission Buildings: Integrating Sustainable Technologies and Infrastructure Systems / Teammitglied / Projekt abgeschlossen

Publikationen

• Stadtlander, Timo; Tschudi, Fridolin; Seitz, Andreas; Sigrist, Mathias; Refardt, Dominik; Leiber, Florian,

  2023.

  Partial replacement of fishmeal with duckweed (Spirodela polyrhiza) in feed for two carnivorous fish species, Eurasian perch (Perca fluviatilis) and rainbow trout (Oncorhynchus mykiss).

  Aquaculture Research.

  2023(6680943).

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.1155/2023/6680943

• Stadtlander, Timo; Bandy, Jaclyn; Rosskothen, Dennis; Pietsch-Schmied, Constanze; Tschudi, Fridolin; Sigrist, Mathias; Seitz, Andreas; Leiber, Florian,

  2022.

  Dilution rates of cattle slurry affect ammonia uptake and protein production of duckweed grown in recirculating systems.

  Journal of Cleaner Production.

  357(131916).

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2022.131916

• Egloff, Sophia; Tschudi, Fridolin; Schmautz, Zala; Refardt, Dominik,

  2018.

  High-density cultivation of microalgae continuously fed with unfiltered water from a recirculating aquaculture system.

  Algal Research.

  34, S. 68-74.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.algal.2018.07.004

• Zürcher, Marcel; Sommer, Markus; Tschudi, Fridolin,

  2017.

  Zwei Leitfäden für Aquakulturanlagen.

  Aqua & Gas.

  2017(9), S. 116.

  Verfügbar unter: https://www.aquaetgas.ch/de/vsa-news/centres-de-comp%C3%A9tences/industrie-und-gewerbe/

• Tschudi, Fridolin; Stamer, Andreas,

  2012.

  Der Kenntnisstand zu Tierschutz und Welfare in der Speisefischproduktion.

  Frick:

  FiBL Forschungsinstitut für biologischen Landbau.

  Verfügbar unter: http://orgprints.org/21717/

• Tschudi, Fridolin,

  2010.

  „Boletus Satanas“ und „die Kinder der Finsternis“.

  Zürich:

  Eidgenössische Technische Hochschule Zürich.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-27996

Publikationen vor Tätigkeit an der ZHAW

Tschudi, Fridolin and Stamer, Andreas (2012) Der Kenntnisstand zu Tierschutz und Welfare in der Speisefischproduktion. FiBL-Bericht. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH Frick.

Tschudi, Fridolin, (2013) Kosten für die Nachbehandlung und Entsorgung von Schlamm- und Ablaufwasser einer Aquakultur-Kreislaufanlage. Institut für Umweltingenieurwissenschaften, ETH Zürich.

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