KTI Gotthardwasser
Entwicklung von Produktionsstandards für die Trüschen- und Zandermast im temperierten Bergwasser des Gotthard-Basistunnels in Erstfeld
Auf einen Blick
- Projektleiter/in : Fridolin Tschudi
- Projektteam : Prof. Dr. Ranka Junge, Dr. Constanze Pietsch-Schmied, Zala Schmautz, Mathias Sigrist
- Projektvolumen : CHF 700'000
- Projektstatus : abgeschlossen
- Drittmittelgeber : KTI (KTI-Projekt / Projekt Nr. 17393.1 PFLS-LS)
- Projektpartner : Basis 57 nachhaltige Wassernutzung AG
- Kontaktperson : Fridolin Tschudi
Beschreibung
Die Basis57 nachhaltige Wassernutzung AG will das beim
Nordportal des Gotthard-Basistunnels der NEAT austretende
Bergwasser für die Zucht einheimischer Fische nutzen. In Erstfeld
soll eine Laboranlage zur Produktion von Trüschen und Zandern
realisiert werden, um die Eignung des Bergwassers zu überprüfen und
Produktionsstandards für die kommerzielle Aquakultur zu entwickeln.
Dafür werden drei unabhängige Kreislaufanlagen gebaut: Quarantäne,
Trüschenanlage, Zanderanlage. In diesen werden die Standards für
die Produktion von Trüschen mittels Untersuchungen zur optimalen
Haltungstemperatur, Besatzdichte und Beckenstrukturierung
entwickelt und verbessert.Diese Versuche finden teils in den
Forschungsanlagen in Wädenswil und in den Forschungsanlagen in
Erstfeld statt. Weiter werden die zur Zanderzucht bereits bekannten
Produktionswerte für das Gotthardwasser am Standort Erstfeld
verifiziert.
Das Projekt endet mit einem Testverkauf der produzierten Fische,
und liefert die Grundlagen für eine kommerzielle
Produktion.