Rudorf, Julia; Kinner, Julia; Bongartz, Annette,

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Insights into sensory changes in elderly people : "SENPAN" - Swiss panel of elderly people[Poster].

In:

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Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1854

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Cacao y chocolate - desde la perspectiva sensorial : taller.

In:

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2014.

Das Essverhalten von Frauen über 65 Jahren - Entwicklung und Einflussfaktoren im Laufe des Lebens bei Frauen der Geburtenjahrgänge 1927-1947: eine qualitative Studie[Paper].

In:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Hrsg.,

Proceedings of the German Nutrition Society : Abstractband zum 51. Wissenschaftlichen Kongress.

51. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Paderborn, Deutschland, 12.-14. März 2014.

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Das schmeckt nach Trend.

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2014.

Drei Generationen - was bleibt und was sich ändert : eine qualitative Studie zum Essverhalten bei Kindern, Eltern und Grosseltern[Paper].

In:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Hrsg.,

Proceedings of the German Nutrition Society : Abstractband zum 51. Wissenschaftlichen Kongress.

51. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Paderborn, Deutschland, 12.-14. März 2014.

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Deutsche Gesellschaft für Ernährung.

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Nachhaltige Ernährung : Menü-Nachhaltigkeits-Index.

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Müller, Claudia; Roscher, Kirsten; Parlesak, Alexandr; Bode, Christiane,

2011.

Systemische Risikofaktoren relativieren den alleinigen Einfluss von Ernährung und Bewegung bei der Entstehung von Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen.

In:

Deuschle, Jürgen; Renn, Ortwin; Zwick, Michael, Hrsg.,

Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen.

Wiesbaden:

VS Verlag für Sozialwissenschaften.

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Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/978-3-531-93158-6_6

Sych, Janice Marie,

2011.

Targetting multifunctional bakery products : an update.

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Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-2780

Müller, Claudia; Stolberg, Andreas; Krömker, Dörthe; Bode, Christiane; Parlesak, Alexandr,

2010.

Adipositas bei Jugendlichen korreliert mit einem Netzwerk aus sozialen Faktoren, Medien- und Alkoholkonsum sowie spezifischen Lebensmittelpräferenzen[Poster].

In:

47. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Jena, Deutschland, 11.-12. März 2010.

Bonn:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.

Brombach, Christine; Böttcher, Normen; Good, Stephanie; Meier, Sibylle; Müller, Claudia; Steinemann, Nina; Sych, Janice Marie; Baumer, Beatrice,

2010.

Development of an online food frequency questionnaire for Switzerland[Poster].

In:

47. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Jena, Deutschland, 11.-12. März 2010.

Schaub, Jolanda; Buchli, Jürg; Rombini, Sanzio; Gasser, Franz,

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Energieverbrauch bei der Kernobstlagerung.

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Brombach, Christine,

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Über Gewicht im Alter : Lebensqualität, Langlebigkeit und kulturelle Normen.

Curare - Zeitschrift für Medizinethnologie.

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Sych, Janice Marie; Lacroix, Christophe; Stevens, Marc J.A.,

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In:

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Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/9783527681754.ch6

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Brombach, Christine,

2015.

Ernährungsambiente und Esskultur.

In:

Vegane Ernährung - Vegan für alle? Ein Ernährungstrend in der Diskussion, München, Deutschland, 1. Oktober 2015.