Publikationen des ZHAW Departements Life Sciences und Facility Management

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Garcia, Victor; Glassberg, Emily C.; Harpak, Arbel; Feldman, Marcus W.,

2018.

Clonal interference can cause wavelet-like oscillations of multilocus linkage disequilibrium.

Journal of the Royal Society Interface.

15(140).

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1098/rsif.2017.0921
Brombach, Christine,

2018.

Ernährungskommunikation und zunehemende Komplexität : Herausforderungen und Chancen.

In:

Symposium der Kompetenzcluster der Ernährungsforschung in Deutschland, München, Deutschland, 12. März 2018.
Holzmann, Martina; Daniel, Markus; Brombach, Christine,

2018.

Analyse der bestehenden Leitlinien zur Gestaltung der Gemeinschaftsverpflegung im Schulbereich in der Schweiz[Poster].

In:

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.
Bosbach, Lisa; Glei, Michael; Brombach, Christine,

2018.

Essbiografie im Verlauf von Generationen[Poster].

In:

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.
Brombach, Christine,

2018.

Essen im Generationenverlauf : eine qualitative Mehrgenerationenstudie[Poster].

In:

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3531
Holzmann, Martina; Daniel, Markus; Brombach, Christine,

2018.

Die Entwicklung eines Selbst-Beurteilungstools für Cateringfirmen im Bereich der Schulverpflegung[Poster].

In:

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.
Marx, Kerstin; Dawczynski, Christine; Lorkowski, Stefan; Brombach, Christine,

2018.

Elterliche und haushälterische Risikofaktoren für einen ungünstigen Lebensmittelverzehr bei Säuglingen während des Übergangs zur Familienkost[Poster].

In:

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.
Marx, Kerstin; Körner, J.; Dawczynski, Christine; Lorkowski, Stefan; Meier-Gräwe, Uta; Brombach, Christine,

2018.

Mahlzeiten- und Fütterungspraktiken im Säuglingsalter. Welche Bedarfe ergeben sich für die Ernährungskommunikation? Ein Beispiel aus Thüringen.

In:

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.
Brombach, Christine; Holzmann, Martina,

2018.

Pilotstudie zur Entwicklung eines Ernährungsbiografischen Assessment Tools für die Speiseplanung in Senioreneinrichtungen.

In:

Proceedings of the German Nutrition Society, Abstractband zum 55. Wissenschaftlichen Kongress.

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.

Bonn:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.
Brombach, Christine,

2018.

Was macht Ernährungsberatung nachhaltig und zukunftsfähig?.

In:

Proceedings of the German Nutrition Society, Abstractband zum 55. Wissenschaftlichen Kongress.

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.

Bonn:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.
Rohde, Anna; Lorkowski, Stefan; Dawczynski, Christine; Brombach, Christine,

2018.

Was möchten junge Erwachsene an ihrem Ernährungsverhalten ändern und wie wollen sie das erreichen?[Poster].

In:

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.
Müller, Claudia; Berger, Verena; Schmutz, Christa; Baumer, Beatrice,

2018.

Die Ernährungsphysiologischen Balancepunkte (EBP) : ein Modell zur Beurteilung der Ausgewogenheit von Mittagsmahlzeiten in der Außer-Haus-Verpflegung.

In:

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.

Bonn:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.
Nozzi, Valentina; Graber, Andreas; Schmautz, Zala; Mathis, Alex; Junge, Ranka,

2018.

Nutrient management in aquaponics : comparison of three approaches for cultivating lettuce, mint and mushroom herb.

Agronomy.

8(3), S. 27.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/agronomy8030027
Volkwein, Axel; Brügger, Lucas; Gees, Fabio; Gerber, Werner; Krummenacher, Barbara; Kummer, Peter; Lardon, Jessica; Sutter, Tobias,

2018.

Repetitive rockfall trajectory testing.

Geosciences.

8(3), S. 88.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/geosciences8030088
Berger, Verena; Müller, Claudia; Bearth, Angela,

2018.

"Informational Nudges“ zur Förderung eines nachhaltigen Ernährungsverhaltens in der Gemeinschaftsgastronomie : ein Feldexperiment.

In:

Abstractband zum 55. Wissenschaftlichen Kongress.

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.

Bonn:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.

Proceedings of the German Nutrition Society ; 24.
Rothlisberger, Sandra; Hertig-Godeschalk, Anneke; Schreier, David; Roth, Corinne; Kryszczuk, Krzysztof; Durrer, Lukas; Zahner, Michele; Mathis, Juhannes,

2018.

A non-invasive method for measuring core body temperature and its contribution for sleep research : preliminary results.

In:

Sleep Science Winter School - BENESCO (Bern Network for Epilepsy, Sleep and Consciousness), Bern, 1 March 2018.
De Cáceres, M.; Franklin, Scott B.; Hunter, John T.; Landucci, Flavia; Dengler, Jürgen; Roberts, David W.,

2018.

Global overview of plot-based vegetation classification approaches.

Phytocoenologia.

48(2), S. 101-112.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1127/phyto/2018/0256
Huber, Petra; Bongartz, Annette; Cezanne, Marie-Louise; Julius, Nina,

2018.

How far can we predict sensorial feelings by instrumental modeling?.

IFSCC Magazine.

1(21), S. 13-18.
Pedan, Vasilisa; Jedrys, Katrin; Weber, Carlo,

2018.

HPTLC quantification of cocoa ingredients and their changes during different chocolate manufacturing steps.

CAMAG Bibliography Service.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-2056
Maucieri, Carmelo; Nicoletto, Carlo; Junge, Ranka; Schmautz, Zala; Sambo, Paolo; Borin, Maurizio,

2018.

Hydroponic systems and water management in aquaponics : a review.

Italian Journal of Agronomy.

13(1/1012).

Verfügbar unter: https://doi.org/10.4081/ija.2018.1012