Spescha, Dominic; Wild, Michael; Müller, Dominic; Rohrer, Jürg,

2025.

DecaTherm : fossilfreie thermische Netze – Lösungsbeispiele und Wirtschaftlichkeit.

Wädenswil:

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-2646

Merkle, Thorsten; Hubeli, Jonas; Herren, Andreas; Möckli, Manfred; Bühler, Erich; Zanettin, Gabriela,

2025.

Für wen und wann ist Outsourcing sinnvoll?.

In:

10. Fachkonferenz: Das Pflegeheim der Zukunft, Schwyz, Schweiz, 26.-27. Juni 2025.

Brombach, Christine; Bechtold, Sigute; Kanagalingam, Janine; Stöckli, Franziska; Kreher, Johanna; Krüger, Kirsten; Bongartz, Annette,

2025.

Kommunikationskanäle und ihre Wirkweisen auf die Culinary Practices bei Seniorinnen und Senioren : eine explorative Fallstudie.

Haushalt in Bildung & Forschung.

14(2), S. 66-76.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.3224/hibifo.v14i2.05

Kirchsteiger-Meier, Evelyn,

2025.

Innovative Lebensmittel und Risikomanagement : die Anwendung des Vorsorgeprinzips im Kontext der Novel-Food-Verordnung.

Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht.

2025(3), S. 351-363.

Verfügbar unter: https://www.ruw.de/suche/zlr/2025/03

van Meel, Dorit; Filippo, Martina; Föhn, Martina; Lang, Nadja; Amiet, Luca,

2025.

Wenn Silber auf Grün trifft.

Green Care.

11(1), S. 10-13.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-32541

Kirchberger, Joris; Kunz, Dominik; Perrot, Guido; Hirsch, Sven; Leifke, Maren; Hölz, Bianca; Geissmann, Lukas; Käch, Miro; Wehrli, Samuel; Eckstein, Jens,

2025.

An explorative study on movement detection using wearable sensors in acute care hospital patients.

Scientific Reports.

15(1), S. 19941.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1038/s41598-025-04340-6

Becke, Cornelius; Diógenes, Alexandre; Eljasik, Piotr; Ferraz, Renato; Gallani, Sílvia; Roy, Koushik; Lopes, Ivã; Naas, Christopher; Ogashawara, Igor; Ribeiro, Alyson; Schmautz, Zala; Schumann, Mark; Shaw, Christopher,

2025.

Advancing sustainability and circularity in aquaculture to build a resilient global food system.

Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.26164/leopoldina_04_01259

Zhao, Xingchen; Overbeek, Leo Van; Burgess, Catherine M.; Holden, Nicola; Brennan, Fiona; Johannessen, Gro S.; Allende, Ana; Höfte, Monica; Cottyn, Bart; Pothier, Joël F.; Schikora, Adam; Uyttendaele, Mieke,

2025.

Human pathogenic microorganisms in fresh produce production : lessons learned when plant science meets food safety.

Journal of Food Protection.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.jfp.2025.100551

Merkle, Thorsten; Han, Dai-In; Ossola, Paola; Swanger, Nancy; Wang, Lorna,

2025.

The business of ageing in hospitality[Paper].

In:

APacCHRIE 2025 Conference, Chiang Mai, Thailand, 27-30 May 2025.

Merkle, Thorsten; Diez, Karin; Kramer, Iris; Ottenbacher, Michael,

2025.

Zipp & Scan : revolutionizing patient belongings management in same-day surgery – a pilot study from Switzerland[Paper].

In:

APacCHRIE 2025 Conference, Chiang Mai, Thailand, 27-30 May 2025.

Merkle, Thorsten; Das, Sushanta; Seenivasan, Satheesh,

2025.

Passenger delight in liminal spaces : unveiling the dynamics of airport airside F&B[Paper].

In:

APacCHRIE 2025 Conference, Chiang Mai, Thailand, 27-30 May 2025.

Beeler, Nicole; Hühn, Tilo; Rohn, Sascha; Colombi, Renato,

2025.

Purification of flavonoids from an aqueous cocoa (Theobroma cocoa L.) extract using macroporous adsorption resins.

Molecules.

30(11), S. 2336.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/molecules30112336

Lindkvist, Carmel; Nenonen, Suvi; Weber, Clara,

2025.

Guest editorial: Higher education: academic spaces for working and learning in the COVID-19 legacy.

Facilities.

43(7/8), S. 419-425.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1108/f-05-2025-166

Tran, Thi Khanh Linh; Gillich, Elodie; André, Amandine; Cezanne, Marie-Louise; Gläser, Peter; Blank, Imre; Chetschik, Irene,

2025.

Decoding the aroma gap : sensomics-based characterization of key odorants in the plant-based egg and chicken egg.

Journal of Agricultural and Food Chemistry.

73(22), S. 13832-13842.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c04304

Lindkvist, Carmel; Nenonen, Suvi; Weber, Clara, Hrsg.,

2025.

Higher education : academic spaces for working and learning post COVID-19.

Emerald.

Facilities ; 43(7/8).

Verfügbar unter: https://www.emerald.com/insight/publication/issn/0263-2772/vol/43/iss/7/8

Dembicz, Iwona; Dengler, Jürgen,

2025.

Should we estimate plant cover in percent or on ordinal scales? II – Diversity indices.

Vegetation Classification and Survey.

6, S. 133-140.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.3897/vcs.144252

Sandamirskaya, Yulia; Gerber, Nicole,

2025.

Einsatz von Robotern : Entlastung oder Konkurrenz?.

In:

5. Schweizer Hotellerie-Symposium im Gesundheitswesen, Suhr, Schweiz, 14. Mai 2025.

Gruber, Simone,

2025.

Mehr als ein Trend : wie Nachhaltigkeit die Branche verändert.

In:

Interalpin Inspiration Days, Innsbruck, Österreich, 7.-8. Mai 2025.

Wheele, Theresa; Lindkvist, Carmel; Haugen, Tore; Weber, Clara; Windlinger Inversini, Lukas,

2025.

"We are learning the hybrid communication culture”: curating atmospheres of social connection for university students.

Facilities.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1108/F-02-2024-0029

Schirmer, Cedric; Nussbaumer, Thomas; Schöb, Reto,

2025.

A small-scale bioreactor concept with magnetically levitated stirrer[Poster].

In:

Himmelfahrtstagung on Bioprocess Engineering 2025, Bremen, Germany, 26-28 May 2025.

DECHEMA, Gesellschaft für Chemische Technik und Biotechnologie.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-33275