Brombach, Christine,

2018.

Nudges, die kleinen "Schubser" für ein gesundes Essen.

WädiInfo.

2018(1), S. 21.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3652

Krieger, Jean-Philippe; Chatelan, Angeline; Pestoni, Giulia; Sych, Janice Marie; Faeh, David; Bochud, Murielle; Rohrmann, Sabine,

2018.

Quels sont les types de déjeuner consommés en Suisse et sont-ils associés à la qualité globale de l'alimentation?.

Bulletin nutritionnel suisse.

2019, S. 24-40.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.24444/blv-2018-0211

Brombach, Christine,

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Zimt, ein wichtiges Weihnachtsgewürz.

WädiInfo.

2017(11), S. 21.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3681

2017.

Clevere Speisewahl : Nudging in der KiTa- und Schulverpflegung.

In:

3. Fachtagung KiTa- und Schulverpflegung, Leipzig, 6. November 2017.

Verfügbar unter: https://www.vernetzungsstelle-sachsen.de/files/2017/11/Prof.-Brombach_Clevere-Speisenwahl-Nudging.pdf

Brombach, Christine; Kasten, Friederike,

2017.

Der Küchengarten : (H)Ort für gesundes Essen.

Ernährungs Umschau.

2017(11), S. 47-50.