Götz, Michael; Keller, Regula; Bradford, Sebastian; Linpinsel, Marco; Bortoluzzi, Francesco; Stucki, Matthias,

2024.

Klima-Emissionsberechnung für das Green Impact Book der ZHAW : Lösungskonzept für die Klimabilanz und Anwendung auf die Jahre 2017 - 2022.

Wädenswil:

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-31539

Wanner, Silvan; Stöckli, Sabrina; Merian, Sybilla; O’Sullivan, Kevin; Stucki, Matthias,

2024.

Carbon and biodiversity footprints of the Swiss food consumption.

In:

14th LCA FOOD International Conference, Barcelona, Spain, 8-12 September 2024.

Wanner, Silvan; Götz, Michael; Stucki, Matthias,

2024.

Urbanisation of food production : can indoor vertical farming reduce the footprint of kitchen herbs?.

In:

14th LCA FOOD International Conference, Barcelona, Spain, 8-12 September 2024.

Chryssolouris, Dimitri; Stössel, Franziska; Itten, René; Godifredo Calvo, Jesús; Rodrigo Señer, Alfredo; Stucki, Matthias,

2024.

Integrated assessment of E-LCA and S-LCA based on a techno economic assessment of side stream valorization in the brewery industry[Poster].

In:

14th LCA FOOD International Conference, Barcelona, Spain, 8-12 September 2024.

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-32196

Wanner, Silvan; Müller, Claudia; Burgdorf, Silvia; Chryssolouris, Dimitri; Stucki, Matthias,

2024.

Sustainability on a plate : footprint reduction and nutritional improvement through meal optimization in university canteens[Poster].

In:

14th LCA FOOD International Conference, Barcelona, Spain, 8-12 September 2024.

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-33030