Publikationen des ZHAW Departements Life Sciences und Facility Management
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2011.
Farne für besondere Standorte.
Gartenpraxis.
2011(4), S. 13-19.
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Ma, Yujie; Rajendran, Prayanka; Blum, Christian; Cesa, Yanina; Gartmann, Nando; Brühwiler, Dominik; Subramaniam, Vinod,
2011.
Journal of Colloid and Interface Science.
356(1), S. 123-130.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.jcis.2010.12.082
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Bauer, Christophe; Gartmann, Nando; Dieu, Le-Quyenh; Zuber, Nora; Dolamic, Igor; Ramm, Jan Hinrich; Brühwiler, Dominik,
2011.
Self-organized patterns of microparticles in polymer films.
Thin Solid Films.
519(11), S. 3674-3678.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.5167/uzh-47902
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Stalder, Karin; Stalder, Urs; Flury, Doris; Hodler, Beat; Breitenmoser, Alda; Daeniker Roth, Christina; Ballmer-Weber, Barbara; Imhof, Daniel; Kirchsteiger-Meier, Evelyn,
2011.
Bern:
Bundesamt für Gesundheit.
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Müller, Claudia; Good, Stephanie; Brombach, Christine,
2011.
Feasibility-Test eines für die Schweiz entwickelten Online-Wiegeprotokolls[Poster].
In:
Abstractband zum 48. Wissenschaftlichen Kongress der DGE.
48. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Potsdam, Deutschland, 18. März 2011.
Bonn:
Deutsche Gesellschaft für Ernährung.
Proceedings of the German Nutrition Society ; 16.
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Bongartz, Annette; Cezanne, Marie-Louise,
2011.
Wie beliebt sind Bio-Erdbeer-Joghurts?.
Lebensmittel-Technologie.
3.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1861
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Fetz, Marco; Gerber, Roman; Blacque, Olivier; Frech, Christian M.,
2011.
Chemistry - A European Journal.
17(17), S. 4732-4736.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/chem.201003543
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Büttiker, Roman; Ebert, Jürgen; Hinderling, Christian; Adlhart, Christian,
2011.
Chimia.
65(3), S. 182-186.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.2533/chimia.2011.182
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Goodman, Bernard A.; Pascual, E. C.; Yeretzian, Chahan,
2011.
Food Chemistry.
125(1), S. 248-254.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.07.072
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Bongartz, Annette; Cezanne, Marie-Louise; Hauert, C.; Wehrli, C.,
2011.
Recipe optimisation of a cake containing a modified starch with prolonged satiety effects[Poster].
In:
48. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Potsdam, Deutschland, 18. März 2011.
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1836
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Weibel, Roland; Zaborosch, Christiane; Svoboda, Michal; Geyer, Roland; Bartl, Ralf,
2011.
Simple and rapid sample preparation for 25OH-Vitamin D3/D2 using an immobilized liquid[Poster].
In:
MSACL Mass Spectrometry Applications to the Clinical Lab, San Diego, USA, 5-9 February 2011.
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Werner, Sören; Kraume, Matthias; Eibl, Dieter,
2011.
Bag mixing system for single-use.
In:
Eibl-Schindler, Regine; Eibl, Dieter, Hrsg.,
Single-use technology in biopharmaceutical manufacture.
Hoboken:
Wiley.
S. 21-32.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/9780470909997.ch3
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Eibl-Schindler, Regine; Löffelholz, Christian; Eibl, Dieter,
2011.
Single-use bioreactors : an overview.
In:
Eibl-Schindler, Regine; Eibl, Dieter, Hrsg.,
Single-use technology in biopharmaceutical manufacture.
Hoboken:
Wiley.
S. 145-158.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/9780470909997.ch4
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Burkhard, Marcel,
2011.
"Sales Forecast Frische" : Forschungsprojekt für die Absatzprognose : Tagungsreferat.
In:
Euroform-Jahrestagung «Trendtage Convenience 2011», Rüschlikon, 1-2 September 2011.
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2011.
Salz & Pfeffer.
3, S. 84-85.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1871
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2011.
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Stohner, Jürgen; Quack, Martin,
2011.
A concise summary of quantities, units and symbols in physical chemistry.
Chemistry International.
33(4).
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Bolliger, Jeanne L.; Oberholzer, Miriam; Frech, Christian M.,
2011.
Access to 2-aminopyridines : compounds of great biological and chemical significance.
Advanced Synthesis & Catalysis.
353(6), S. 945-954.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/adsc.201000942
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2011.
Active packaging for food biopreservation.
In:
Lacroix, Christophe, Hrsg.,
Protective cultures, antimicrobial metabolites and bacteriophages for food and beverage biopreservation.
Cambridge:
Woodhead Publishing.
S. 460-489.
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1533/9780857090522.3.460
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Druhmann, Carsten K.; Bernegger, Heinz,
2011.
In:
World Sustainable Building Conference (SB11), Helsinki, Finland, 18-21 October 2011.
S. 414-415.