Petrozzi, Sergio,

2013.

Practical instrumental analysis : methods, quality assurance and laboratory management.

Weinheim:

Wiley.

ISBN 978-3-527-32951-9.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/9783527665891

Blomberg, Rebecca; Kries, Hajo; Pinkas, Daniel M.; Mittl, Peer R. E.; Grütter, Markus G.; Privett, Heidi K.; Mayo, Stephen L.; Hilvert, Donald,

2013.

Precision is essential for efficient catalysis in an evolved Kemp eliminase.

Nature.

503(7476), S. 418-421.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1038/nature12623

Gloess, Alexia; Wellinger, Marco; Schönbächler, Barbara; Wieland, Flurin; Lindinger, Christian; Yeretzian, Chahan,

2013.

Predicting the sensory profiles of coffee based on PTR-ToF-MS and GC-MS measurements[Paper].

In:

Contributions : 6th International Conference on Proton Transfer Reaction Mass Spectrometry and ist Applications.

6th International Conference on Proton Transfer Reaction Mass Spectrometry and ist Applications, Obergurgl, Austria, 3-8 February 2013.

Innsbruck:

Innsbruck University Press.

S. 54-57.

Yeretzian, Chahan; Pascual, Ederlinda C.; Goodman, Bernard,

2013.

Probing free radical processes during storage of extracts from whole roasted coffee beans : impact of O2 exposure during extraction and storage.

Journal of Agricultural and Food Chemistry.

61(13), S. 3301-3305.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1021/jf305028s

Ying, Dan Yang; Gantenbein-Demarchi, Corinne,

2013.

Probiotics and Prebiotics.

In:

Smithers, Geoffrey W.; Augustin, Mary Ann, Hrsg.,

Advances in dairy ingredients.

Iowa:

Wiley.

S. 269-290.

IFT Press series.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/9781118448205.ch9

Adlhart, Christian,

2013.

Problembasiertes Chemie-Grundlagenpraktikum : verändertes Menschenbild als Ausgangspunkt zur Neugestaltung der Lehre.

In:

Bachmann, Heinz, Hrsg.,

Hochschullehre variantenreich gestalten : Kompetenzorientierte Hochschullehre : Ansätze, Methoden und Beispiele.

Bern:

hep-Verlag.

S. 160-174.

Forum Hochschuldidaktik und Erwachsenenbildung ; 4.

Haag, Susanne; Nobis, Michael P.; Krüsi, Bertil,

2013.

Profitieren invasive Neophyten von Flussrevitalisierungen? : Untersuchungen an 16 Flüssen der Schweiz.

Naturschutz und Landschaftsplanung.

45(12), S. 357-364.

Hofer, Susanne; Honegger, Franziska; Züger, Gabriela,

2013.

Prozessmanagement für die Spitalgastronomie.

Transfer.

2013(1), S. 4.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3699

Brombach, Christine,

2013.

Prävention für Kinder bis 6 Jahre im Bereich Ernährung und Bewegung : erfolgreiche Strategien.

In:

Netzwerk Junge Familien, Tagung, Regensburg, Deutschland, 9. Oktober 2013.

Koller, Christoph; Kellenberger, Remo; Ott, Thomas; Meyer, Thalia,

2013.

PV-Tracking-System auf dem Skilift in Tenna - eine erste Auswertung : Annual Report 2012.

In:

Programm Photovoltaik Ausgabe 2013 : Überblicksbericht, Liste der Projekte : Jahresberichte der Beauftragen 2012.

Bern:

Bundesamt für Energie.

S. 251-256.

Verfügbar unter: https://netenergy.ch/fileadmin/webmaster/dokumente/Jahresberichte/PVJB2013_4th.pdf

Wöhner, T; Vogt, I; Peil, A; Flachowsky, H; Hanke, M-V; Richter, K; Gessler, Cesare; Broggini, GAL; Fahrentrapp, Johannes; Garcia-Libreros, T,

2013.

QTL mapping for resistance to fire blight using several Erwinia amylovora strains resulting in different host-pathogen interactions[Paper].

In:

Evans, K.M.; Lata, B.; Kellerhals, M., Hrsg.,

Proceeding of the XIIIth EUCARPIA Symposium on Fruit Breeding and Genetics.

XIII Eucarpia Symposium on Fruit Breeding and Genetics, Warsaw, Poland, 11-15 September 2011.

Leuven:

International Society for Horticultural Science.

S. 509-512.

Acta Horticulturae.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2013.976.72

Chatelain, Karin,

2013.

Qualitätscheck Kaffee : Cup Tasting.

DLG Lebensmittel.

2013(6), S. 12-13.

Christen, Markus; Ott, Thomas,

2013.

Quantified coherence of moral beliefs as predictive factor for moral agency.

In:

Musschenga, Bert; van Harskamp, Anton, Hrsg.,

What makes us moral? : on the capacities and conditions for being moral.

Dordrecht:

Springer.

S. 73-96.

Library of Ethics and Applied Philosophy ; 31.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/978-94-007-6343-2_5

Beretta, Claudio; Stoessel, Franziska; Baier, Urs; Hellweg, Stefanie,

2013.

Quantifying food losses and the potential for reduction in Switzerland.

Waste Management.

33(3), S. 764-773.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.11.007

Fahrentrapp, Johannes; Michl, Gertraud; Breuer, Michael,

2013.

Quantitative PCR assay for detection of bois noir phytoplasmas in grape and insect tissue.

Vitis - Journal of Grapevine Research.

52(2), S. 85-89.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-2679

Müller, Markus; Krüsi, Bertil; Schlegel, Jürg,

2013.

Raumnutzung des Libellen-Schmetterlingshafts nördlich der Alpen : Folgerungen für den Artenschutz.

Naturschutz und Landschaftsplanung.

45(1), S. 21-28.

Verfügbar unter: https://www.nul-online.de/artikel.dll?AID=3628079&MID=82030

Yeretzian, Chahan; Gloess, Alexia; Schönbächler, Barbara; Wellinger, Marco; Neff, Angela; Wieland, Flurin,

2013.

Recent applications of PTR-ToF-MS in coffee research[Paper].

In:

6th International Conference on Proton Transfer Reaction Mass Spectrometry and its Applications.

6th International Conference on Proton Transfer Reaction Mass Spectrometry and ist Applications, Obergurgl, Austria, 3-8 February 2013.

Innsbruck University Press.

S. 67-70.

Pericin Häfliger, Irina,

2013.

Reinigung : die Qualität beurteilen.

rhw management.

2013, S. 16-18.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3969

Pericin Häfliger, Irina,

2013.

Reinigungsmanagement : Handbuch zur Gestaltung von Reinigungsdienstleistungen.

1. Auflage.

München:

Verlag Neuer Merkur.

ISBN 978-3-937346-90-8.

Coenen, Christian; Schäfer-Cui, Ying Ying,

2013.

Relationship value in FM : a customer perspective[Paper].

In:

EFMC 2013, Prague, Czech Republic, 23-24 May 2013.