Publikationen des ZHAW Departements Life Sciences und Facility Management

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Bruckner, Michael Josef; Kinner, Julia; Bongartz, Annette,

2014.

The impact of age on perception : liking of sucrose and citric acid enriched apple juices in young and elderly people[Poster].

In:

6th European Conference on Sensory and Consumer Research, Copenhagen, Denmark, 7-10 September 2014.

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1855
Rudorf, Julia; Clauss, Anne Sophie; Kinner, Julia; Bongartz, Annette; Brombach, Christine,

2014.

“SENPAN” - Swiss panel of elderly people : insights into nutritional and sensory changes in elderly people[Poster].

In:

6th European Conference on Sensory and Consumer Research, Copenhagen, Denmark, 7-10 September 2014.

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-1856
Rimann, Markus,

2014.

Additive Verfahren mit biologischen Materialien.

In:

3D Druck und Healthtech - Healthtech Cluster Switzerland, Schwyz, 28. August 2014.
Rimann, Markus,

2014.

Bioprinting : aktueller Stand in der Forschung.

In:

3D Druck: Revolution in Technik, Recht und Medizin?, Winterthur, 27. August 2014.
Laue, Heike; Gfeller, Hans; Jenner, Karen J.; Nichols, John W.; Kern, Susanne; Natsch, Andreas,

2014.

Predicting the bioconcentration of fragrance ingredients by rainbow trout using measured rates of in vitro intrinsic clearance.

Environmental Science & Technology.

48(16), S. 9486-9495.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1021/es500904h
Kirchsteiger-Meier, Evelyn; Wick, Sylvia,

2014.

Herkunftsangaben bei Lebensmitteln in der Schweiz und der EU mit Fokus auf Lebensmittel tierischer Herkunft.

Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht.

2014(4), S. 438-460.
Weller-Stuart, Tania; Chan, Wai-Yin; Coutinho, Teresa A.; Venter, Stephanus N.; Smits, Theo H.M.; Duffy, Brion; Goszczynska, Teresa; Cowan, Don A.; de Maayer, Pieter,

2014.

Draft genome sequences for the onion center roth pathogen Pantoea ananatis PA4 and maize brown stalk rot pathogen P. ananatis BD442.

Genome Announcements.

2(4).

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1128/genomeA.00750-14
Gisler, Peter; Graber, Andreas; Stucki, Matthias,

2014.

Life cycle assessment of urban farming production in aquaponic.

In:

5th International Symposium - Zero Emission Buildings, Wädenswil, 21-22 August 2014.
Rutschmann, Florin; Riesen, Matthias; Roesti, Christian,

2014.

New orthoptera-app and wiki-website.

The GSG Newshopper.

S. 17-18.

Verfügbar unter: http://cmsdata.iucn.org/downloads/gsg_newshopper_2014.pdf
Brodard, Pierre; Pfeifer, Marc E.; Adlhart, Christian D.; Pieles, Uwe; Shahgaldian, Patrick,

2014.

Surface chemistry at Swiss Universities of Applied Sciences.

Chimia.

68(7-8), S. 560-562.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.2533/chimia.2014.560
Kern, Susanne; Granier, Thierry; Dkhil, Hafida; Haupt, Tina; Ellis, Graham; Natsch, Andreas,

2014.

Stability of limonene and monitoring of a hydroperoxide in fragranced products.

Flavour and Fragrance Journal.

29(5), S. 277-286.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/ffj.3210
Cardona, Wilmar; Hollenstein, Lukas; Kunz, Martin,

2014.

The traces of anisotropic dark energy in light of Planck.

Journal of Cosmology and Astroparticle Physics.

2014(7), S. 032.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1088/1475-7516/2014/07/032
Fahrentrapp, Johannes; Geilhausen, Martin; Schumacher, Peter,

2014.

Grapevine production during climate change[Poster].

In:

Xth International Terroir Congress, Tokaj, Hungary, 7-10 July 2014.
Mende, Martin; Thompson, Scott; Coenen, Christian,

2014.

It’s all relative : how customer-perceived competitive advantage influences referral intentions.

Marketing Letters.

26(4).

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/s11002-014-9318-x
Bühlmann, Andreas; Dreo, Tanja; Rezzonico, Fabio; Pothier, Joël F.; Smits, Theo H. M.; Ravnikar, Maja; Frey, Jürg E.; Duffy, Brion,

2014.

Phylogeography and population structure of the biologically invasive phytopathogen Erwinia amylovora inferred using minisatellites.

Environmental Microbiology.

16(7), S. 2112-2125.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1111/1462-2920.12289
Pericin Häfliger, Irina,

2014.

Verband Textilpflege : Textilhygiene im Fokus.

Textilpflege Schweiz.

2014(7-8), S. 10-13.
Huber, Petra,

2014.

Beliebter Irrtum vom “Einziehen” kosmetischer Produkte in die Haut.

In:

ICADA Fachtagung, Frankfurt, Deutschland, 25. Juni 2014.
Rohrer, Jürg,

2014.

Endenergieverbrauch und Mittelabfluss durch den Energie‐Import.

In:

Kantone - Teiber und Gewinner der Energiewende : Symposium, Bern, 17. Juni 2014.
Kleinert, Michael,

2014.

Die Zukunft der Backwaren zwischen Genuss und Grundnahrungsmittel.

In:

Lebensmittelentwicklung - Märkte, Trends und Technologien, 47. ITS Techno-Apéro Schaffhausen, Neuhausen, 16. Juni 2014.
Pörtner, Ralf; Wagner, Ilka; Atanasova, Tamara; Gautam, Richa; Gattlen, Jasmin; Rimann, Markus; Bono, Epifania; Graf-Hausner, Ursula; Marx, Uwe,

2014.

Aktuelle Trends bei der in vitro-Substanztestung in Deutschland und in der Schweiz.

BIOspektrum.

20(4), S. 470-472.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/s12268-014-0466-6