Publikationen des ZHAW Departements Life Sciences und Facility Management

Trendafilova, Antoaneta; Todorova, Milka; Genova, Victoria; Peter, Samuel; Wolfram, Evelyn; Danova, Kalina; Evstatieva, Luba,

2018.

Phenolic profile of Artemisia alba Turra.

Chemistry & Biodiversity.

15(7).

Eibl-Schindler, Regine; Meier, Philipp; Stutz, Irène Kathrin; Schildberger, David; Hühn, Tilo; Eibl, Dieter,

2018.

Plant cell culture technology in the cosmetics and food industries : current state and future trends.

Applied Microbiology and Biotechnology.

102(20), S. 8661-8675.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3136

Yeretzian, Chahan,

2018.

Play with temperatures - scientific evidence (extracting coffee).

In:

Victoria Arduino - Champions' Hub, Belforte del Chienti, Italy, 8-9 May 2018.

Gerber, Nicole,

2018.

PM in der Schweizer Hochschullandschaft.

In:

Internationale Fachtagung Projektmanagement in der Hochschul-Lehre, Konstanz, 15.​-16. November 2018.

Kehrli, Patrik; Linder, Christian; Forneck, Astrid; Fahrentrapp, Johannes,

2018.

Populationsgenetik und Bekämpfung der Reblaus.

Obst- und Weinbau.

154, S. 4-7.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-4996

Itin, Nerina; Marfurt, Jasmin,

2018.

Potenzialanalyse für "Nudging" im nachhaltigen Tourismus : Entwicklung eines Anwendungsbeispiels.

Winterthur:

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-2319

Infanger, Sophia; Hämmerli, Alexander; Iliev, Simona; Baier, Andrea; Stoyanov, Edmont; Quodbach, Julian,

2018.

Powder bed 3D-printing of highly loaded drug delivery devices with hydroxypropyl cellulose as solid binder.

International Journal of Pharmaceutics.

555, S. 198-206.

Kaiser, Stephan C.; Werner, Sören; Jossen, Valentin; Blaschczok, Katharina; Eibl, Dieter,

2018.

Power input measurements in stirred bioreactors at laboratory scale.

Journal of Visualized Experiments.

(135), S. e56078.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-25576

Zhai, Lina; Adlhart, Christian; Spano, Fabrizio; Innocenti Malini, Riccardo; Piątek, Agnieszka K.; Li, Jun; Rossi, René M.,

2018.

Prediction of steam burns severity using raman spectroscopy on ex vivo porcine skin.

Scientific Reports.

8(6946).

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3628

Weisshaupt, Oliver; Leiblein-Züger, Gabriela V.; Hofer, Susanne,

2018.

Process model for the food service in Swiss hospitals.

Journal of Facility Management Education and Research.

2(2), S. 74-82.

Uwate, Yoko; Ott, Thomas; Nishio, Yoshifumi,

2018.

Producing complex networks using coupled oscillatory circuits with evolutionary connections[Paper].

In:

IEEE International Symposium on Circuits and Systems (ISCAS).

EEE International Symposium on Circuits and Systems (ISCAS), Florenz, Italy, 27-30 May 2018.

IEEE.

S. 1-5.

Opprecht, Simon; Häfele, Martin; Gerber, Oliver,

2018.

Produktion eines farb- und geruchslosen Konzentrats aus Rhabarbersaft.

In:

Seminar Schweizer Obstverwerter, Wädenswil, 2018.

Maiolo, Massimo; Zhang, Xiaolei; Gil, Manuel; Anisimova, Maria,

2018.

Progressive multiple sequence alignment with indel evolution.

BMC Bioinformatics.

19(331).

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-4775

Gerber, Nicole,

2018.

Projektmanagement in HC : Mission (im)possible / Patient Projektmanagement im Spital.

In:

spm-Fachgruppentreffen : Projektmanagement im Gesundheitswesen, Nottwil (Schweiz), 14. September 2018.

Schultheiss, Tobias,

2018.

PSR: Recherche und Saatgutbeschaffung vernachlässigte Ackerkulturen ("Neglected Crops").

Winterthur:

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-2359

Tinzl-Malang, S.; Grattepanche, F.; Rast, P.; Sych, Janice Marie; Lacroix, C.,

2018.

Purified exopolysaccharides from Weissella confusa 11GU-1 and Propionibacterium freudenreichii JS15 act synergistically on bread structure to prevent staling.

Journal of Cereal Science.

Krieger, Jean-Philippe; Chatelan, Angeline; Pestoni, Giulia; Sych, Janice Marie; Faeh, David; Bochud, Murielle; Rohrmann, Sabine,

2018.

Quels sont les types de déjeuner consommés en Suisse et sont-ils associés à la qualité globale de l'alimentation?.

Bulletin nutritionnel suisse.

2019, S. 24-40.

Kirchsteiger-Meier, Evelyn,

2018.

Rechtsgrundlagen für den Einsatz und die Kennzeichnung von Mikroorganismen bei der Herstellung von Lebensmitteln.

In:

Wädenswiler Lebensmitteltagung: Multifunktionelle Mikroorganismen: Alleskönner in Lebensmitteln?, Wädenswil, 22. November 2018.

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Pericin Häfliger, Irina,

2018.

Reinigungsmanagement : Handbuch zur Planung und Gestaltung von Reinigungsdienstleistungen.

2., aktualisierte Auflage.

Planegg:

Neuer Merkur.

ISBN 978-3-95409-045-7.

Rüsch, Florian; Nägele, Hans-Joachim; Baier, Urs,

2018.

Restmethanpotenzial auf Biogasanlagen.

Aqua & Gas.

2018(9), S. 48-53.