Publikationen des ZHAW Departements Life Sciences und Facility Management

In der Publikationsdatenbank finden Sie alle aktuellen Publikationen in chronologischer Reihenfolge zeitlich absteigend. Spezifische Publikationen der ZHAW finden Sie auch über die Suchfunktion.

Suche nach Publikationen

Brombach, Christine; Holzmann, Martina,

2018.

Pilotstudie zur Entwicklung eines Ernährungsbiografischen Assessment Tools für die Speiseplanung in Senioreneinrichtungen.

In:

Proceedings of the German Nutrition Society, Abstractband zum 55. Wissenschaftlichen Kongress.

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.

Bonn:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.
Brombach, Christine,

2018.

Was macht Ernährungsberatung nachhaltig und zukunftsfähig?.

In:

Proceedings of the German Nutrition Society, Abstractband zum 55. Wissenschaftlichen Kongress.

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.

Bonn:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.
Rohde, Anna; Lorkowski, Stefan; Dawczynski, Christine; Brombach, Christine,

2018.

Was möchten junge Erwachsene an ihrem Ernährungsverhalten ändern und wie wollen sie das erreichen?[Poster].

In:

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.
Müller, Claudia; Berger, Verena; Schmutz, Christa; Baumer, Beatrice,

2018.

Die Ernährungsphysiologischen Balancepunkte (EBP) : ein Modell zur Beurteilung der Ausgewogenheit von Mittagsmahlzeiten in der Außer-Haus-Verpflegung.

In:

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.

Bonn:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.
Nozzi, Valentina; Graber, Andreas; Schmautz, Zala; Mathis, Alex; Junge, Ranka,

2018.

Nutrient management in aquaponics : comparison of three approaches for cultivating lettuce, mint and mushroom herb.

Agronomy.

8(3), S. 27.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/agronomy8030027
Volkwein, Axel; Brügger, Lucas; Gees, Fabio; Gerber, Werner; Krummenacher, Barbara; Kummer, Peter; Lardon, Jessica; Sutter, Tobias,

2018.

Repetitive rockfall trajectory testing.

Geosciences.

8(3), S. 88.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/geosciences8030088
Berger, Verena; Müller, Claudia; Bearth, Angela,

2018.

"Informational Nudges“ zur Förderung eines nachhaltigen Ernährungsverhaltens in der Gemeinschaftsgastronomie : ein Feldexperiment.

In:

Abstractband zum 55. Wissenschaftlichen Kongress.

55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Stuttgart, Deutschland, 7.-9. März 2018.

Bonn:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.

Proceedings of the German Nutrition Society ; 24.
Rothlisberger, Sandra; Hertig-Godeschalk, Anneke; Schreier, David; Roth, Corinne; Kryszczuk, Krzysztof; Durrer, Lukas; Zahner, Michele; Mathis, Juhannes,

2018.

A non-invasive method for measuring core body temperature and its contribution for sleep research : preliminary results.

In:

Sleep Science Winter School - BENESCO (Bern Network for Epilepsy, Sleep and Consciousness), Bern, 1 March 2018.
De Cáceres, M.; Franklin, Scott B.; Hunter, John T.; Landucci, Flavia; Dengler, Jürgen; Roberts, David W.,

2018.

Global overview of plot-based vegetation classification approaches.

Phytocoenologia.

48(2), S. 101-112.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1127/phyto/2018/0256
Huber, Petra; Bongartz, Annette; Cezanne, Marie-Louise; Julius, Nina,

2018.

How far can we predict sensorial feelings by instrumental modeling?.

IFSCC Magazine.

1(21), S. 13-18.
Pedan, Vasilisa; Jedrys, Katrin; Weber, Carlo,

2018.

HPTLC quantification of cocoa ingredients and their changes during different chocolate manufacturing steps.

CAMAG Bibliography Service.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-2056
Maucieri, Carmelo; Nicoletto, Carlo; Junge, Ranka; Schmautz, Zala; Sambo, Paolo; Borin, Maurizio,

2018.

Hydroponic systems and water management in aquaponics : a review.

Italian Journal of Agronomy.

13(1/1012).

Verfügbar unter: https://doi.org/10.4081/ija.2018.1012
Gerber, Nicole; Hofer, Susanne,

2018.

Integration von nicht-medizinischen Supportprozessen.

Management & Krankenhaus.

2018(3), S. 18.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3655
Jossen, Valentin; Eibl-Schindler, Regine; Eibl, Dieter,

2018.

Multiphase CFD simulations for supporting MC-based hMSC process development.

In:

5th BioProScale Symposium, Berlin, Germany, 20-22 March 2018.
Brombach, Christine,

2018.

Topinambur, ein leckeres Wintergemüse.

WädiInfo.

2018(3), S. 21.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-3665
Fuhrer, Björn; Billeter, Regula; Krüsi, Bertil O.; Sartori, Karin,

2018.

Was hilft gegen das Berufkraut?.

Vierteljahrsschrift der Naturforschenden Gesellschaft in Zürich.

163(1), S. 13-15.

Verfügbar unter: http://www.ngzh.ch/media/vjs/163_1_13-15.pdf
Romanens, Edwina; Näf, Rebecca; Lobmaier, Tobias; Pedan, Vasilisa; Freimüller Leischtfeld, Susette; Meile, Leo; Miescher Schwenninger, Susanne,

2018.

A lab-scale model system for cocoa bean fermentation.

Applied Microbiology and Biotechnology.

102(7), S. 3349-3362.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/s00253-018-8835-6
Filibeck, Goffredo; Cancellieri, Laura; Sperandii, Marta G.; Belonovskaya, Elena; Sobolev, Nikolay; Tsarevskaya, Nadezda; Becker, Thomas; Berastegi, Asun; Bückle, Christoph; Che, Rongxiao; Conti, Fabio; Dembicz, Iwona; Fantinato, Edy; Frank, Dieter; Frattaroli, Anna Rita; Garcia-Mijangos, Itziar; Guglielmino, Adalgisa; Janisova, Monika; Maestri, Samuele; Magnes, Martin; Rosati, Leonardo; Vynokurov, Denis; Dengler, Jürgen; Biurrun, Idoia,

2018.

Biodiversity patterns of dry grasslands in the Central Apennines (Italy) along a precipitation gradient : experiences from the 10th EDGG Field Workshop.

Bulletin of the Eurasian Dry Grassland Group.

36, S. 25-41.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21570/EDGG.Bull.36.25-41
Magnes, Martin; Mayrhofer, Helmut; Kirschner, Philipp; Stöhr, Philipp; Schwager, Patrick; Dengler, Jürgen; Biurrun, Idoia,

2018.

Invitation and guide to the 11th EDGG Field Workshop Grasslands of inneralpine dry valleys : part 1, Eastern Alps, Austria, 6-13 July 2018.

In:

11th EDGG Field Workshop Grasslands of Inneralpine Dry Valleys: Part 1, Eastern Alps, Austria, 6-13 July 2018.

Eurasian Dry Grassland Group.

S. 12-25.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21570/EDGG.Bull.36.12-25
Juchler, Norman; Schilling, Sabine; Bijlenga, Philippe; Rüfenacht, Daniel; Kurtcuoglu, Vartan; Hirsch, Sven,

2018.

Aneurysm shape as a diagnostic tool : a machine learning approach.

In:

International Neurovascular Exploratory Workshop (iNEW'2018), Zürich, 7-9 February 2018.