Publikationen des ZHAW Departements Life Sciences und Facility Management

Zanin, Rodolfo Campos; Smrke, Samo; Yeretzian, Chahan; Kurozawa, Louise Emy; Yamashita, Fabio,

2021.

Ultrasound-assisted emulsification of roasted coffee oil in complex coacervates and real-time coffee aroma release by PTR-ToF–MS.

Food and Bioprocess Technology.

14(10), S. 1857-1871.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/s11947-021-02683-2

Schweizer, Lukas,

2021.

Untersuchung der Quartiernutzung und der Quartieransprüche von gebäudebewohnenden Fledermäusen in der Stadt Zürich.

Winterthur:

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-22894

Fahrentrapp, Johannes; Rezzonico, Fabio,

2021.

Upregulation of gray mold-induced plant genes in uninfected rachis tissue.

International Journal of Pest Management.

69(4), S. 359-365.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1080/09670874.2021.1936278

Catalano, Chiara; Andreucci, Maria Beatrice; Guarino, Riccardo; Bretzel, Francesca; Leone, Manfredi; Pasta, Salvatore, Hrsg.,

2021.

Urban services to ecosystems : green infrastructure benefits from the landscape to the urban scale.

1st edition.

Cham:

Springer.

Future City ; 17.

ISBN 978-3-030-75928-5.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/978-3-030-75929-2

Charmillot, Kévin,

2021.

Vegetationsveränderung in kalkreichen Halbtrockenrasen im Schweizer Jura.

Winterthur:

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-22875

Maeder, Mira,

2021.

Vermikompost statt Feldrandkompost? : Wirtschaftlichkeit und Qualität der Endprodukte im Vergleich - eine Eignungsabklärung für solidarische Gemüsebaubetriebe.

Winterthur:

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-24309

Arnold, Irene; Coenen, Christian,

2021.

Vom «Emergency Remote Teaching» zum «Blended Learning».

fmpro service.

2021(3), S. 14-16.

Windisch, Jonas Michael,

2021.

Wachstum verschiedener Haematococcus pluvialis Stämme in unterschiedlichen Nährmedien und Entwicklung einer neuen Analyse zur Bestimmung des Astaxanthin-Gehaltes.

Winterthur:

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-24306

Brombach, Christine; Bergmann, Karin,

2021.

Wertschätzung für Lebensmittel und Mehrzahlungsbereitschaft : empirische Untersuchung zur Verbrauchersicht.

Ernährung im Fokus.

2021(02), S. 86-91.

Blank-Pachlatko, Jonathan; Volpert, Felix; Rupf, Reto,

2021.

Wintermonitoring Piz Dora Schlussbericht : Einfluss einer forstlich aufgeweiteten Waldschneise auf die räumliche Schneesport-Nutzung im Val Müstair.

Wädenswil:

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-26670

Windlinger, Lukas; Lange, Stefanie,

2021.

Workplace Experience : Hintergründe, Konzept und Umsetzung.

In:

Kohlert, Christine, Hrsg.,

Das menschliche Büro - The human(e) office.

Wiesbaden:

Springer.

S. 269-282.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/978-3-658-33519-9_15

Pertics, Botond Zsombor; Szénásy, Dalma; Dunai, Dániel; Born, Yannick; Fieseler, Lars; Kovács, Tamás; Schneider, György,

2020.

Isolation of a novel lytic bacteriophage against a nosocomial methicillin-resistant Staphylococcus aureus belonging to ST45.

BioMed Research International.

2020(5463801), S. 1-10.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1155/2020/5463801

Schlegel, Jürg; Hofstetter, Andreas,

2020.

Butterflies of fragmented wet grassland in Western European lowland forests : effects of vegetation, connectivity and plot size.

Acta Oecologica.

110(103691).

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.actao.2020.103691

Viere, Tobias; Amor, Ben; Berger, Nicolas; Fanous, Ruba Dolfing; Arduin, Rachel Horta; Keller, Regula; Laurent, Alexis; Loubet, Philippe; Strothmann, Philip; Weyand, Steffi; Wright, Laurie; Sonnemann, Guido,

2020.

Teaching life cycle assessment in higher education.

The International Journal of Life Cycle Assessment.

26(3), S. 511-527.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/s11367-020-01844-3

Keller, Daniela; Cezanne, Marie-Louise; Bongartz, Annette; Brombach, Christine,

2020.

How does sweetness taste? : an exploratory case study on the changeability of the sweet taste threshold in children in school setting[Poster].

In:

EUROSENSE 2020 : 9th European Conference on Sensory and Consumer Research, online, 13-16 December 2020.

Cezanne, Marie-Louise; Bongartz, Annette; Julius, Nina; Brombach, Christine; Schlüchter, Steffi,

2020.

Stepwise sugar reduction in breakfast cereals by different approaches without compromising taste[Poster].

In:

EUROSENSE 2020 : 9th European Conference on Sensory and Consumer Research, online, 13-16 December 2020.

Koppenberg, Maximilian; Bozzola, Martina; Dalhaus, Tobias; Hirsch, Stefan,

2020.

Mapping potential implications of temporary COVID‐19 export bans for the food supply in importing countries using precrisis trade flows.

Agribusiness.

37(1), S. 25-43.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/agr.21684

Babbi, Manuel; de Sassi, Claudio,

2020.

Neue Hilfsmittel zur Aufwertung von Waldrändern.

N+L Inside.

20(4), S. 28-30.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-21049

Seidel, Stefan; Maschke, Rüdiger; Werner, Sören; Jossen, Valentin; Eibl, Dieter,

2020.

Oxygen mass transfer in biopharmaceutical processes : numerical and experimental approaches .

Chemie Ingenieur Technik.

93(1-2).

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/cite.202000179

Heeb, Norbert V.; Hubeli, Jasmin; Fleischmann, Thomas; Lienemann, Peter; Nayyar, Namita; Lal, Rup; Kohler, Hans-Peter E.,

2020.

Transformation of ε-HBCD with the Sphingobium Indicum enzymes LinA1, LinA2 and LinATM, a triple mutant of LinA2.

Chemosphere.

267, S. 129217.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2020.129217