Publikationen der Forschungsgruppe Ökobilanzierung

Berger, Verena; Müller, Claudia; Egeler, Gian-Andrea; Bradford, Sebastian; Stucki, Matthias,

2022.

Interventionen zur Förderung einer klimabewussten Ernährung : ein Feldexperiment in städtischen Verpflegungsbetrieben[Poster].

In:

Grune, Tilman; Kleinridders, André; Virmani, Kiran, Hrsg.,

Proceedings of the German Nutrition Society.

59. Wissenschaftlicher Kongress der DGE, online, 16.-18. März 2022.

Bonn:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.

S. 50.

Müller, Claudia; Berger, Verena; Egeler, Gian-Andrea; Bradford, Sebastian; Stucki, Matthias,

2022.

Klimabewusste und ausgewogene Ernährung in städtischen Verpflegungsbetrieben : Erarbeitung eines Menü-Sets mit nachhaltigen Mittagsmahlzeiten für Personalrestaurants und Alterszentren.

In:

Proceedings of the German Nutrition Society.

59. Wissenschaftlicher Kongress der DGE, online, 16.-18. März 2022.

Bonn:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung.

S. 25.

Kröhnert, Hanna; Itten, René; Stucki, Matthias,

2022.

Comparing flexible and conventional monolithic building design : life cycle environmental impact and potential for material circulation.

Building and Environment.

2022(222), S. 109409.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-25430

Bieser, Jan C.T.; Blumer, Yann; Burkhalter, Linda; Itten, René; Jobin, Marilou; Hilty, Lorenz M.; et al.,

2022.

Consumer-oriented interventions to extend smartphones’ service lifetime.

Cleaner and Responsible Consumption.

7(100074).

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-25863

Roth, Florian; Merki, Manuela; Keller, Regula,

2021.

Environmental efficiency analysis of Swiss acute care hospitals.

SSRN.

Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-26119