News QM und Lebensmittelrecht

10.12.25

EFSA: Safety of Rhizomucor pusillus biomass powder as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283

Following a request from the European Commission, the EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA) was asked to deliver an opinion on the safety of the Rhizomucor pusillus biomass powder as a novel food (NF) pursuant to Regulation…

09.12.25

Neuerungen im Lebensmittelrecht per 1. Januar 2026

Um den Gesundheitsschutz sicherzustellen und Handelshemmnisse zu vermeiden, passt der Bund die Lebensmittelgesetzgebung laufend an die wissenschaftlichen Entwicklungen sowie an die Gesetzgebung der EU an. Am 1. Januar 2026 treten mit Übergangsfristen…

08.12.25

Ergebnis der Vernehmlassung: Klare Mehrheit befürwortet Paket Schweiz–EU

Der Bundesrat hat am 5. Dezember 2025 über die Ergebnisse der Vernehmlassung zum Paket «Stabilisierung und Weiterentwicklung der Beziehungen Schweiz–EU (Bilaterale III)» informiert. Er stellte fest, dass eine klare Mehrheit das Paket Schweiz–EU…

05.12.25

UK: Novel foods authorisation guidance

The UK Novel Food Guidance has been updated as per 19 November 2025.

04.12.25

EU deforestation law: Parliament supports simplification measures

MEPs voted to simplify the EU’s deforestation law, which was adopted in 2023 to ensure products sold in the EU are not sourced from deforested land.

03.12.25

Commission presents new Bioeconomy Strategy to drive green growth, competitiveness and resilience across Europe

On 27 November 2025, the Commission adopted a new Strategic Framework for a Competitive and Sustainable EU Bioeconomy, charting a way forward to build a clean, competitive and resilient European economy. By using renewable biological resources from…

02.12.25

Verarbeitete tierische Proteine: Bundesrat passt Gesetzgebung an und gewährleistet weiterhin ein hohes Sicherheitsniveau

Der Bundesrat verabschiedete an seiner Sitzung vom 26. November 2025 die Revision der Verordnung über tierische Nebenprodukte (VTNP) sowie die neue Verordnung des Eidgenössischen Departements des Innern (EDI) über die Verwertung von tierischen…

01.12.25

BVL: Keimbildung in erhitzten Speisen, Sicherheit von Lebensmitteln aus Verteilerstationen, Acrylamid in getrockneten Beeren

Bundesamt stellt aktuelle Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung vor.

28.11.25

European Commission publishes the Health and Food Audits and Analysis Work Programme for 2026

The European Commission has published its Health and Food Audits and Analysis work programme for 2026, aimed at keeping the highest standards of food and feed safety, animal health and welfare, plant health and in certain areas of human health,…

27.11.25

Swiss children’s products release bisphenols under normal use

Swiss scientists assess bisphenol migration from 162 products available in supermarket chains in Switzerland, including 16 in contact with food; find bisphenol migration from wide range of consumer products with estimated daily intake above…

26.11.25

Revidierte Pflanzenschutzmittelverordnung tritt in Kraft

Am 1. Dezember 2025 tritt die totalrevidierte Pflanzenschutzmittelverordnung in Kraft. Neu kann für Pflanzenschutzmittel, die in einem Nachbarland der Schweiz bewilligt sind, ein vereinfachtes Zulassungsverfahren beantragt werden. Die Anforderungen…

25.11.25

BfR: Gemeinsam gegen die Ausbreitung von Antibiotikaresistenzen

BfR beteiligt sich an interdisziplinärem Monitoringansatz

24.11.25

VKCS: Tierische Lebensmittel halten PFAS-Höchstwerte weitgehend ein

Bei einer Untersuchung von rund 900 tierischen Lebensmitteln waren PFAS in allen Lebensmittelkategorien nachweisbar. 7 Proben wurden wegen Überschreitung der zulässigen Höchstgehalte beanstandet.

21.11.25

Bundesrat will die Kontrollen für kleine Kellereien unter Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit lockern

Der Bundesrat will die Kontrollen für kleine Kellereien lockern. An seiner Sitzung vom 5. November 2025 hat er einen Bericht über die Vereinfachung der Weinhandelskontrolle für kleine Kellereien in der Schweiz verabschiedet. Darin werden konkrete…

20.11.25

EU: Neue Novel-Food-Zulassungen

Die EU hat in drei Durchführungsverordnungen neue Zulassungen für neuartige Lebensmittel veröffentlicht.

19.11.25

EuGH: Wo Gin draufsteht, muss Alkohol drin sein

Aus für den «Vir­gin Gin Al­ko­hol­frei»: Der EuGH hat den Ver­kauf eines Ge­tränks unter die­sem Namen für un­zu­läs­sig er­klärt. Ent­hal­te ein Ge­tränk kei­nen Al­ko­hol, dürfe es nicht als Gin ver­kauft wer­den.

18.11.25

D: 2. Auflage der Pilzliste und 4. Auflage des Vorwortes zu den Stofflisten veröffentlicht

Das BVL hat die von der Arbeitsgemeinschaft Stoffliste (AG Stoffliste) aktualisierte 2. Auflage der Pilzliste und 4. Auflage des Vorwortes veröffentlicht.

17.11.25

Glarner Trockenteigwaren ohne Beanstandungen

Im Rahmen der Lebensmittelüberwachung führte das Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit eine Untersuchungskampagne zu überwiegend regional hergestellten Trockenteigwaren durch. Die Produkte aus dem Kanton Glarus waren in Ordnung.

14.11.25

EFSA publishes report on micro- and nanoplastics from FCMs

European Food Safety Authority (EFSA) literature review confirms Food Packaging Forum findings that microplastics can be released from food contact materials (FCMs) during use; identifies mechanical stress and fiber shedding as key particle release…

13.11.25

WHO: New guidelines on community hand hygiene to help governments reduce the spread of infectious diseases

Evidence-based recommendations for homes, schools and public spaces to improve public health and reduce preventable illnesses