News QM und Lebensmittelrecht

European Commission: Reducing the plant protein deficit of the European Union - Protein Action Plan

The Commission has developed a plan to strengthen the resilience, strategic autonomy and sustainability of the EU protein system.

Schweiz und Vereinigtes Königreich schliessen Verhandlungen über modernisiertes Freihandelsabkommen ab

Bundespräsident Guy Parmelin und der britische Minister für Wirtschaft und Handel, Peter Kyle, haben am 13. Juli 2026 anlässlich eines Treffens in Bern den Abschluss der Verhandlungen über ein modernisiertes Freihandelsabkommen zwischen der Schweiz…

BVL: Gemeinsame Expertenkommission zur Einstufung von Stoffen – Vorabveröffentlichung der Stellungnahme zur Einstufung von pflanzlichen Produkten aus dem Bereich der traditionellen chinesischen Medizin

Die Gemeinsame Expertenkommission zur Einstufung von Stoffen (GEKOS) bietet für interessierte Kreise die Möglichkeit zur Kommentierung des Entwurfs einer Stellungnahme zur Einstufung von pflanzlichen Produkten aus dem Bereich der traditionellen…

EFSA: Update of the list of qualified presumption of safety (QPS) recommended microbiological agents

The Qualified Presumption of Safety (QPS) process was developed to provide a harmonised safety assessment approach to support EFSA Scientific Panels and Units. The QPS approach assesses the taxonomic identity, body of knowledge and safety of…

Global food safety standards body Codex agrees on new guidance on «may contain» allergen labels

Science-based recommendations promote more consistent use of precautionary allergen labelling, helping consumers make more informed food choices.

BfR: Mikrokosmos Küchenschwamm: Verunreinigung mit Bakterien sieht, riecht und fühlt man nicht immer

In herkömmlichen Küchenschwämmen («Topfreinigern») tummeln sich nicht nur zahlreiche Arten von «Allerweltskeimen», sondern es können auch krankmachende Bakterien wie Salmonellen oder E. coli nachgewiesen werden. Sie können sich in den Schwämmen…

BLV: Anpassungen der verstärkten Grenzkontrollen für bestimmte pflanzliche Lebensmittel

Die Listen der Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs, die einer verstärkten Kontrolle an den Grenzkontrollstellen unterliegen, wurde aktualisiert.

Animal nutrition: EU approves first feed additive for honeybees

EU Member States delivered a positive opinion on the first ever feed additive authorisation for insects, based on a scientific assessment carried out by EFSA and a proposal from the Commission.

Beyond «lab-grown»: Trust and terminology shape cultivated meat acceptance

Consumers in the US and Germany are more likely to choose and pay more for cellular agriculture meat (CAM) when it is labeled «cultured» or «cultivated» rather than «lab-grown,» according to a new study. For cultivated meat companies, the findings…

Meilenstein bei neuartigen Lebensmitteln: Neues Mykoprotein erhält EU-Zulassung

Die Europäische Kommission hat den neuen mykoproteinhaltigen Inhaltsstoff Fermotein vom niederländischen Start-Up The Protein Brewery zugelassen. Dies ist die erste derartige Zulassung seit Einführung der Verordnung über neuartige Lebensmittel Ende…

BLV: Anstieg der lebensmittelbedingten Erkrankungen im Jahr 2025

Am häufigsten waren Ansteckungen mit Campylobacteriose, gefolgt von Salmonellose. Beides sind Zoonosen und können damit Tiere und Menschen betreffen. Lebensmittelunternehmen und Schlachtbetriebe müssen die geltenden Hygienevorgaben einhalten und die…

Seismo Info 6/2026 erschienen

Die Früherkennung beobachtet Entwicklungen und Veränderungen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln. Die wichtigsten Informationen nimmt das BLV im Seismo Info auf und bewertet sie.

Commission authorises and renews use of three safe genetically modified crops as food and animal feed

On 29 June 2026, the Commission authorised one genetically modified maize and its sub-combinations and renewed the authorisation for two genetically modified crops (maize and soybean) for use in food and animal feed, following the European Food…

Bundesrat stärkt Recycling bei Verpackungen und Abfällen

Der Bundesrat hat am 24. Juni 2026 mehrere Verordnungen angepasst und damit neue Regeln für Verpackungen, Abfälle und Littering beschlossen. Diese Änderungen fördern die Kreislaufwirtschaft, stärken das Recycling und setzen schweizweit einheitliche…

BfR: Slush-Ice-Getränke mit Glycerin – Erfrischung kann unerwünschte gesundheitliche Folgen haben

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat Messwerte von Glycerin in SlushIce-Getränken, auch bekannt als „Slush“ oder „Slushy“, gesundheitlich bewertet. Die Messwerte wurden von amtlichen Lebensmitteluntersuchungsbehörden in mehreren…

European Commission: Report on official controls of histamine in fishery products

The EU has released a report on official controls of histamine in fishery products, providing an overview of current monitoring practices across EU Member States. Histamine toxicity, also known as scombroid poisoning, is a foodborne illness…

BfR: Dioxine – Aktualisierte Risikobewertung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit

Neue Berechnung senkt tolerierbare wöchentliche Aufnahmemenge deutlich herab.

UK: Government steps up action to tackle illegal deforestation

New rules will ensure everyday products sold in the UK including coffee and cocoa do not contribute to illegal deforestation around the world

Bundesrat eröffnet Vernehmlassung zur Teilrevision des Produktesicherheitsgesetzes

Der Bundesrat hat am 5. Juni 2026 die Vernehmlassung zur Teilrevision des Bundesgesetzes über die Produktesicherheit (PrSG) eröffnet. Ziel dieser Revision ist es, die Stärkung der Produktesicherheit voranzutreiben und neue Vorschriften für den…

BLV: Neue Bescheinigungsmuster für Fischereierzeugnisse, Muscheln, Stachelhäuter, Manteltiere und Meeresschnecken aus den USA

Betroffene Sendungen: Fischereierzeugnisse, Muscheln, Stachelhäuter, Manteltiere und Meeresschnecken Betroffene Länder: Vereinigte Staaten von Amerika