Schweizer Ernährungsbulletin 2021
Das «Schweizer Ernährungsbulletin» informiert über aktuelle Ergebnisse rund um das Thema Ernährung. In einer Sammlung von Artikeln werden vom BLV selber gemachte oder finanzierte Studien und Analysen vorgestellt.
Was und wieviel essen wir zwischen den Hauptmahlzeiten? Wird im Tessin mehr Fisch gegessen als in der Deutschschweiz? Nehmen wir genügend Proteine zu uns? Essen wir vom einen zu viel und vom anderen zu wenig oder gerade richtig? Das Schweizer Ernährungsbulletin 2021 gibt Antworten auf diese und andere Fragen.
BLV - Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen