Lebensmittelrecht in Zeiten von Corona: Entwicklungen auf europäischer und nationaler Ebene
Mit der neuen Rahmen-Kontrollverordnung ist das europäische Lebensmittelrecht seit 2019 grundlegend reformiert worden. Auch gab es in den vergangenen beiden Jahren viele neue Regelungen im Bereich der Kontaminanten, Zusatzstoffe und neuartigen Lebensmittel. Der Austritt Großbritanniens aus der EU hat ein neues bilaterales Regelungsregime erforderlich gemacht, dessen vollständige Implementierung noch einige Zeit in Anspruch nehmen dürfte.