Frühstücksflocken aus Biertreber
Auf einen Blick
- Projektleiter/in : Prof. Dr. Nadina Müller
- Co-Projektleiter/in : Patrick Näf
- Projektteam : Beatrice Baumer
- Projektvolumen : CHF 15'000
- Projektstatus : abgeschlossen
- Drittmittelgeber : Dritte (UpGrain AG)
- Projektpartner : UpGrain AG
- Kontaktperson : Nadina Müller
Beschreibung
Machbarkeitsstudie zur Entwicklung und Charakterisierung von Frühstücksflocken aus Biertreber