Publikationen und Projekte nach Themenbereich (DDC)
Publikationen
Publikationen und Projekte nach DDC 540: Chemie
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Gucciardi, Arnaud; El Ghazouali, Safouane; Michelucci, Umberto; Venturini, Francesca,
2024.
Machine learning feature extraction for predicting the ageing of olive oil.
In:
SPIE Photonics Europe, Strasbourg, France, 7-11 April 2024.
Verfügbar unter: https://spie.org/photonics-europe/presentation/Machine-learning-feature-extraction-for-predicting-the-ageing-of-olive/13011-14
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Venturini, Francesca; Fluri, Silvan; Mejari, Manas; Baumgartner, Michael; Piga, Dario; Michelucci, Umberto,
2024.
In:
SPIE Photonics Europe, Strasbourg, France, 7-11 April 2024.
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Walther, Fabian; Brühwiler, Dominik,
2024.
Investigation of silica particle growth by incorporation of a pyrene fluorescent probe.
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects.
685(133234).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2024.133234
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Lustenberger, Simon; Brühwiler, Dominik,
2024.
ChemistrySelect.
9(16), S. e202305048.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/slct.202305048
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Venturini, Francesca; Fluri, Silvan; Mejari, Manas; Baumgartner, Michael; Piga, Dario; Michelucci, Umberto,
2024.
LWT - Food Science and Technology.
191(115679).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.115679
Projekte
Projekte nach DDC 540: Chemie
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Tintenfrass
Eisengallustinte, die über Jahrhunderte für dokumentenechte Schriften bzw. Unterschriften Verwendung fand, kann auf Papier zu Tintenfrass also Zerstörung der Dokumente führen. In Zusammenarbeit mit der Hochschule der Künste Bern und der Nitrochemie Wimmis AG soll nun untersucht werden, ob und wie die Zerstörung ...
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Molecular Alignment Chips (MACs)
Im Rahmen dieses Projekts wurden Methoden zur Synthese von hochgeordneten mesoporösen Silikaten entwickelt. Diese sogenannten Molecular Alignment Chips (MACs) zeichnen sich durch eine feinabstimmbare Porengrösse aus und sind vielversprechende Wirtsmaterialien für die Organisation von Gastmolekülen. Die partielle ...
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O2 Sensormatrizen
Entwicklung von Sol-Gel Schichten als Sensormatrizen für optische Fluoreszenzsensoren für die Detektion von Gasen, insbesondere von Sauerstoff sowie der Temperatur. In diese Sol-Gel Schichten sollen Fluorophore immobilisiert werden, welche über die gewünschten Transducer-Eigenschaften verfügen und für die Detektion ...
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Modulating the Coffee Roasting Process to Optimize the Antioxidant Potential of Coffee
Epidemiological studies are revealing health benefits of coffee, and there is evidence that these are linked to the exceptionally high antioxidant content. We will explore key roasting parameters to examine their impact on optimizing the antioxidant content of roasted coffee, while ensuring high sensory quality. ...
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HIT to LEAD to Candidate development of a Transcription Repressor Inhibitory Compound (TRIC), which switches off bacterial resistance to a broad band antibiotic
A new and highly innovative treatment will be realized by a novel and patentable orally available small molecule combinatorial drug candidate for the treatment of antibiotic resistance in multi-resistant, pathogenic bacterial strains.