02.08.21

Afrikanische Schweinepest: Keine Gefahr für Verbraucherinnen und Verbraucher

Die am 15. Juli 2021 erstmals in Deutschland bei Hausschweinen festgestellte Afrikanische Schweinepest (ASP) stellt für den Menschen keine Gesundheitsgefahr dar. «Der Erreger der ASP ist nicht auf den Menschen übertragbar», sagt Professor Dr. Dr.…

30.07.21

Fragen und Antworten zu den gesundheitlichen Risiken von hanfhaltigen Lebensmitteln

Hanf in Nudeln, Hanf in Energydrinks - Hanf hat als Zutat zahlreicher Lebensmittel in den letzten Jahren einen regelrechten Hype erfahren. Dabei nutzen Menschen die Fasern der Kultur- und Nutzpflanze bereits seit Jahrhunderten u. a. für die…

29.07.21

Code of Conduct: Farm to Fork’s first step towards more sustainable food

Following months of collaboration and preparation, the European Commission, working together with European industry, launched the «EU Code of Conduct on responsible food business and marketing practices» on 5 July 2021.

28.07.21

Nachhaltige Verbraucherprodukte statt Einwegartikel aus Kunststoff

Im Kontext der Europäischen Strategie für Kunststoffe in einer Kreislaufwirtschaft ist es ein wichtiges Ziel der Europäischen Kommission, die Auswirkungen bestimmter Kunststoffprodukte auf die Umwelt zu begrenzen und gleichsam die Ressource…

27.07.21

BfR: Bohnen nur gegart geniessen

Mehr Meldungen zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen nach dem Verzehr von grünen Bohnen

26.07.21

Der Newsletter «Agenda Agroexport» informiert

Der Newsletter «Agenda Agroexport» informiert über den aktuellen Stand in den verschiedenen Länderdossiers und zu den Verhandlungen über Freihandelsabkommen.

23.07.21

BLV: Seismo Info 07/2021 erschienen

Die Früherkennung beobachtet Entwicklungen und Veränderungen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln. Die wichtigsten Informationen nimmt das BLV im Seismo Info auf und bewertet sie.

22.07.21

Veröffentlichung Bericht zur Überwachung von Zoonosen

Bericht zur Überwachung von Zoonosen 2020 – weniger Meldungen als in den Vorjahren

21.07.21

USDA releases guidance on reducing poultry pathogen risk

New data and a slew of public comments have prompted the USDA's Food Safety and Inspection Service (FSIS) to provide poultry centers with updated guidance on how to better address salmonella and campylobacter risk.

20.07.21

Informationsschreiben 2021/6: Beurteilung von Cronobacter in Getreidebeikost

In Vergangenheit publizierte das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) öffentliche Warnungen aufgrund von Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii) in Getreidebeikost; in diesem Zusammenhang hat das BLV das…

19.07.21

Informationsschreiben 2021/5: Bedarfsgegenstände aus Kunststoff mit Bambus

Ziel des Informationsschreibens ist es, die rechtlichen Grundlagen betreffend Bedarfsgegenstände aus Kunststoff mit Bambus darzulegen, um eine einheitliche Auslegung und Anwendung des Lebensmittelrechts zu gewährleisten.

16.07.21

European Union: Single Use Plastics Directive enters into force

The European Union (EU) regulatory rules on food packaging were being updated and reviewed. On July 3, 2021, the Single Use Plastics Directive (SUP) (Directive EU 2019/904) entered force.

15.07.21

«End the Cage Age»: Europäische Kommission will Käfighaltung beenden und registriert zwei weitere Bürgerinitiativen

Die Europäische Kommission hat am 30.06.2021 bestätigt, dass sie bis 2023 einen Legislativvorschlag vorlegen wird, um die Käfighaltung für eine Reihe von Nutztieren zu verbieten. Sie reagiert damit positiv auf die Europäische Bürgerinitiative (EBI)…

14.07.21

Liste mit geografischen Angaben aus der Republik Moldova publiziert

Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat am 30.06.2021 m Schweizerischen Handelsamtsblatt (SHAB) eine Liste von rund 15 geografischen Angaben aus der Republik Moldova publiziert. Die Schweiz prüft deren möglichen Schutz im Rahmen des…

13.07.21

Landwirtschaft und Ernährung: Taschenstatistik 2021

Die Taschenstatistik Landwirtschaft und Ernährung enthält Daten, Fakten und Wissenswertes zur gesamten Lebensmittelkette und ist in vier Sprachen erhältlich. Sie ist mit den neusten Daten aktualisiert worden. Auf dem Portal Statistik Schweiz sind die…

12.07.21

Lebensmittelqualität - Eine Frage der Perspektive

Die Qualität von Lebensmitteln ist ständig im Wandel: Der Lebensmittelhandel wird zunehmend global, Firmen entwickeln kontinuierlich Zutaten und Produkte weiter oder vollkommen neu, neue Trends zeichnen sich ab, Verbraucher innen und Verbraucher…

09.07.21

Lebensmittelrecht in Zeiten von Corona: Entwicklungen auf europäischer und nationaler Ebene

Mit der neuen Rahmen-Kontrollverordnung ist das europäische Lebensmittelrecht seit 2019 grundlegend reformiert worden. Auch gab es in den vergangenen beiden Jahren viele neue Regelungen im Bereich der Kontaminanten, Zusatzstoffe und neuartigen …

08.07.21

ISO 9001 gets quality check

Used by millions of organizations around the globe, the world-standard reference for quality, ISO 9001, Quality management systems – Requirements, has just passed its «warrant of fitness».

07.07.21

Verbotene Pestizide auf importierten Lebensmitteln: Rat zögert bei Durchsetzung

In die EU importierte Produkte sollten eigentlich den gleichen Sicherheitsstandards unterliegen wie hier produzierte Waren. Bei der Belastung mit Pestizidrückständen wollen die Mitgliedstaaten jedoch weiter Ausnahmen zulassen. Die europäische…

06.07.21

D: Aktuelle Stellungnahmen des ALTS (Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und der Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen)

Die aktuellen ALTS-Beschlüsse der 86. Arbeitstagung vom Dezember 2020 sind veröffentlicht.