Alkoholfreie Getränke aus der Region
Wie steht es mit dem Alkoholgehalt in Getränken, welche als «alkoholfrei» angepriesen werden? Kann man den Angaben auf der Etikette trauen?
Im Januar 2022 haben die Lebensmittelkontrolleure des Amtes für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit (ALT) in den Kantonen Graubünden und Glarus zwölf heimische und ein importiertes alkoholfreies Getränk erhoben, darunter Fruchtsirupe, Erfrischungsgetränke und Säfte. Aufgrund der Aufmachung und Deklaration der Getränke muss der Konsument davon ausgehen, dass das Produkt keinen Alkohol enthält. Ob dies auch der Wahrheit entspricht, wurde im Labor des ALT untersucht. Aber Achtung: Was vielen Konsumenten nicht bewusst sein dürfte, ist die Tatsache, dass es gemäss Getränkeverordnung legitim ist, ein Getränk mit bis zu 0.5 Volumenprozent Alkohol als «alkoholfrei» zu bezeichnen.