Mikafi - Roast Intelligence
Auf einen Blick
- Projektleiter/in : Prof. Dr. Chahan Yeretzian
- Projektstatus : laufend
- Drittmittelgeber : Innosuisse (Innovationsprojekt / Projekt Nr. 35601.1 IP-LS)
- Projektpartner : mikafi GmbH, Hochschule Luzern
Beschreibung
Ziel ist die Entwicklung einer Röstintelligenz, die das
Rösten von Kaffee ohne Expertenwissen ermöglicht: für
das frischste und personalisierte Kaffee-
Geschmackserlebnis in Gastrobetrieben.