Analysis of Lipid Oxydation in Food
Auf einen Blick
- Projektleiter/in : Bettina Röcker, Prof. Dr. Chahan Yeretzian
- Stellv. Projektleiter/in : Dr. Samo Smrke
- Projektteam : Dr. Imre Blank, Sara Florentine Marquart
- Projektstatus : abgeschlossen
- Drittmittelgeber : Interne Förderung
Beschreibung
Oxidation aldehydes and ketones. Setup fast GC PTRMS.