Publikationen und Projekte nach Themenbereich (DDC)
Publikationen
Publikationen und Projekte nach DDC 540: Chemie
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Gucciardi, Arnaud; El Ghazouali, Safouane; Michelucci, Umberto; Venturini, Francesca,
2024.
Machine learning feature extraction for predicting the ageing of olive oil.
In:
SPIE Photonics Europe, Strasbourg, France, 7-11 April 2024.
Verfügbar unter: https://spie.org/photonics-europe/presentation/Machine-learning-feature-extraction-for-predicting-the-ageing-of-olive/13011-14
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Venturini, Francesca; Fluri, Silvan; Mejari, Manas; Baumgartner, Michael; Piga, Dario; Michelucci, Umberto,
2024.
In:
SPIE Photonics Europe, Strasbourg, France, 7-11 April 2024.
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Walther, Fabian; Brühwiler, Dominik,
2024.
Investigation of silica particle growth by incorporation of a pyrene fluorescent probe.
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects.
685(133234).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2024.133234
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Lustenberger, Simon; Brühwiler, Dominik,
2024.
ChemistrySelect.
9(16), S. e202305048.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/slct.202305048
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Venturini, Francesca; Fluri, Silvan; Mejari, Manas; Baumgartner, Michael; Piga, Dario; Michelucci, Umberto,
2024.
LWT - Food Science and Technology.
191(115679).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.115679
Projekte
Projekte nach DDC 540: Chemie
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Charakterisierung der Hanfbitterstoffe und Anwendung bei der Bierherstellung
Hopfen (Humulus lupulus) gilt seit Jahrhunderten als wesentlicher Bestandteil des Bierbrauens, da bestimmte in seinen Blütendolden enthaltene Moleküle dem Getränk seine typische Bitterkeit und sein Aroma verleihen. Der ohnehin heikle Hopfenanbau ist heute durch die Klimaerwärmung bedroht. Die einheimische ...
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Umweltverträgliches Hochleistungsgleitmittel für Wintersportgeräte
Indigo ist ein stabiler blauer Pflanzen-Farbstoff. Ein Isomer der käuflichen Indigo-Gemische (E-Indigo) ist ökologisch und arbeitshygienisch unkritisch. E-Indigo kann eine supramolekulare, selbstorganisierte, elektrisch leitende, harte, hydrophobe Gleitfläche bilden und ist ein Ersatz für die umweltschädlichen ...
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Recycable & Compostable Safetygrip Coating
Die vom Industriepartner heute verwendete Beschichtung auf Papier kann im Recyclingprozess der Papierfabriken nicht ausreichend vom Faserbrei getrennt werden. Ziel der Innovation: Rezepturänderung, damit das Produkt als ganzes als recyclingfähig und im besten Falle auch kompostierbar angeboten werden können. ...
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Effiziente und nachhaltige Astaxanthinextraktion
Die Innovation dieses Projektes liegt in der gezielten Voraussage einer wirtschaftlichen Parameterkombination für die Astaxanthinextraktion aus der Alge Haematococcus pluvialis.
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Miele - Benchmarking von Kaffee Vollautomaten
Vergleich Vollautomaten