Alle Publikationen im Departement Life Sciences und Facility Management
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Dembicz, Iwona; Dengler, Jürgen; Gillet, François; Matthews, Thomas J.; Steinbauer, Manuel J.; Bartha, Sándor; Campos, Juan Antonio; De Frenne, Pieter; Dolezal, Jiri; García-Mijangos, Itziar; Guarino, Riccardo; Güler, Behlül; Kuzemko, Anna; Naqinezhad, Alireza; Noroozi, Jalil; Peet, Robert K.; Terzi, Massimo; Biurrun, Idoia,
2021.
Vegetation Classification and Survey.
2, S. 293-304.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.3897/VCS/2021/77193
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Ullrich, Lisa; Neien, Silva; Chatelain, Karin; Kneubühl, Markus; Hühn, Tilo; Steinhaus, Martin; Chetschik, Irene,
2021.
In:
International Chemical Congress of Pacific Basin Societies (Pacifichem), online, 16-21 December 2021.
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Larose, Delphine; Desroche, Nicolas; Reinau, Lukas; Hupfeld, Mario; Fieseler, Lars,
2021.
Journal of AOAC INTERNATIONAL.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1093/jaoacint/qsab165
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Dia, Nay C.; Van Vaerenbergh, Johan; Van Malderghem, Cinzia; Blom, Jochen; Smits, Theo H. M.; Cottyn, Bart; Pothier, Joël F.,
2021.
Xanthomonas hydrangeae sp. nov., a novel plant pathogen isolated from Hydrangea arborescens.
International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology.
71(12).
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1099/ijsem.0.005163
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Seiler, Hallie; Küry, Daniel; Billeter, Regula; Dengler, Jürgen,
2021.
Regional typology of spring vegetation in Parc Ela (Grisons, Switzerland).
Vegetation Classification and Survey.
2, S. 257-274.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.3897/VCS/2021/69101
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Pericin Häfliger, Irina; Schirmer, Miriam,
2021.
Der Faktor Mensch im Smart Cleaning.
Rationell reinigen.
2021(12), S. 8-13.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-23749
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2021.
Duftpflanzen : das Parfum der Natur.
Green Care.
2021(4), S. 12-14.
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Wu, Jing; Fuchs, Klaus; Lian, Jie; Haldimann, Mirella Lindsay; Schneider, Tanja; Mayer, Simon; Byun, Jaewook; Gassmann, Roland; Brombach, Christine; Fleisch, Elgar,
2021.
Nutrients.
14(1), S. 159.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.3390/nu14010159
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Kinner, Mathias; Rüegg, Ramona; Weber, Claudia A.; Buchli, Jürg; Durrer, Ludwig; Müller, Nadina,
2021.
Impact of selected baking and vacuum cooling parameters on the quality of toast bread.
Journal of Food Science and Technology.
58(12), S. 4578-4586.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/s13197-020-04945-x
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Costa, Joana; Pothier, Joël F.; Boch, Jens; Stefani, Emilio; Jacques, Marie-Agnès; Catara, Vittoria; Koebnik, Ralf,
2021.
Integrating science on Xanthomonadaceae for sustainable plant disease management in Europe.
Molecular Plant Pathology.
22(12), S. 1461-1463.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1111/mpp.13150
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2021.
Lohnunterschiede zwischen Frau und Mann – auch im FM.
fmpro service.
2021(6), S. 28-29.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-23712
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Vorburger, Robert; Hollenstein, Lukas,
2021.
Neue Verrechnungsmodelle für die Maschinenindustrie.
Transfer.
2021(2), S. 5.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-23748
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Reiter, Maud; Hevey, Rachel; Buller, Rebecca; Shybeka, Inga,
2021.
Swiss women in chemistry – two years later ....
Chimia.
75(12), S. 1088-1090.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.2533/chimia.2021.1088
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2021.
N+L Inside.
2021(4), S. 24-27.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-23797
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2021.
Narrative der Nahrung und wie sie uns beeinflussen.
Impact.
2021(4).
Verfügbar unter: https://impact.zhaw.ch/de/artikel/narrative-der-nahrung-und-wie-sie-uns-beeinflussen
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Gatziu Grivas, Stella; Schmitter, Paul; Kirecci, Ilyas,
2021.
Die ABILI-Methodik : Navigation bei der digitalen Transformation.
In:
FM Perspektiven: FM Innovationen in HC digital, Wädenswil, 26. November 2021.
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Merkle, Thorsten; Kaeuper, Peter,
2021.
DIGINUT : Digitalisierung im Verpflegungsbereich.
In:
FM Perspektiven: FM Innovationen in HC digital, Wädenswil, 26. November 2021.
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2021.
Foodflow – und plötzlich ist alles digital.
In:
FM Perspektiven: FM Innovationen in HC digital, Wädenswil, 26. November 2021.
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Gerber, Nicole; Schmitter, Paul,
2021.
Gefangen im dunklen Digital-Dschungel? Gedanken zur Erhellung.
In:
FM Perspektiven: FM Innovationen in HC digital, Wädenswil, 26. November 2021.
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2021.
Quersubventionierung von Alters- und Pflegeheimen durch Hotellerietaxen! Lüge oder Wahrheit?.
In:
FM Perspektiven: FM Innovationen in HC digital, Wädenswil, 26. November 2021.
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Gerber, Nicole; Hollenstein, Lukas; Krähenbühl, Andrea,
2021.
Was wäre wenn?! Unsichtbares sichtbar machen mit Simulationen im Verpflegungsprozess.
In:
FM Perspektiven: FM Innovationen in HC digital, Wädenswil, 26. November 2021.
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2021.
In:
Kooperativ, vernetzt – agil? Zusammenarbeit in der wissenschaftlichen Weiterbildung : Tagungsband der DGWF Jahrestagung 2021.
DGWF Jahrestagung 2021 "Kooperativ, vernetzt – agil? Zusammenarbeit in der wissenschaftlichen Weiterbildung", online, 16.-17. September 2021.
Kassel:
Deutsche Gesellschaft für wissenschaftliche Weiterbildung und Fernstudium.
S. 7.
Verfügbar unter: https://dgwf.net/files/web/ueber_uns/jahrestagungen/2021/Tagungsband_final_cover1.pdf
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2021.
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2021.
Klimaerhitzung : welchen Beitrag können Eigenverantwortung bzw. politische Massnahmen leisten?.
Wädenswil:
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-2419
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Ackermann, Kurt Alexander; Burkhalter, Linda; Mildenberger, Thoralf; Frey, Martin; Bearth, Angela,
2021.
Journal of Consumer Behaviour.
21(2), S. 375-386.
Verfügbar unter: https://doi.org/10.1002/cb.2012