Frigero - Towards energy autonomous temperature-controlled supply chains
Auf einen Blick
- Projektleiter/in : Prof. Dr. Maike Scherrer
- Projektteam : Andrea Barni, Prof. Dr. Luca Canetta, Alessandro Fontana, Prof. Dr. Matthias Haase, Prof. Markus Hubbuch, Pascal Kienast, Viola Rühlin, Pascal Vögeli
- Projektvolumen : CHF 278'254
- Projektstatus : laufend
- Drittmittelgeber : Bund (Bundesamt für Energie BFE)
- Projektpartner : Scuola universitaria professionale della Svizzera italiana SUPSI
- Kontaktperson : Maike Scherrer
Beschreibung
In unserer Vision sind alle Schweizer Lieferketten temperaturgeführter Produkte energieautonom. Um Energieautonomie zu erreichen, wird Transparenz über Energieverbrauche in der Lieferkette benötigt. Auch wird Wissen über Energieeffizienzmassnahmen, Energierückgewinnungs- und -produktionsmöglichkeiten sowie zu alternativen Technologien in der Lieferkette benötigt, bevor ein Simulationsmodell für fundierte Entscheidungen über die mögliche Neugestaltung der Lieferkette oder technologischer Veränderungen entwickelt wird.
Der Innovationsgehalt liegt in der Kombination von Simulation und Netzwerkgestaltung. Als Neuheit integriert das Simulationsmodell alle internen und externen Supply Chain Partner. Das Ziel ist es zu zeigen, dass auch dezentrale Lieferketten, die mehrere Partner integrieren, nicht nur Energieeinsparungen, sondern Energieautonomie erreichen können, was bisher als unmöglich galt.
Publikationen
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Rühlin, Viola; Weingart, Joel Niklas; Scherrer, Maike,
2023.
Sourcing decisions for plant-based food alternatives in the context of the triple bottom line [Paper].
In:
30th European Operations Management Association (EurOMA), Leuven, Belgium, 1-6 July 2023.
-
Rühlin, Viola; Scherrer, Maike,
2023.
Distribution of power as moderator between supply chain integration and environmental performance [Paper].
In:
10th International EurOMA Sustainable Operations and Supply Chains Forum, Hamburg, Germany, 20-23 March 2023.