24.02.22

Möglichkeit zur Kommentierung: Vorabveröffentlichungen der Stofflisten des Bundes und der Bundesländer

Die Arbeitsgemeinschaft Stoffliste (AG Stoffliste) ruft zur Kommentierung ihrer Entwürfe des Vorwortes der Stofflisten sowie der neuen «Algenliste» auf. Interessierte Kreise haben die Möglichkeit, die Entwürfe zu kommentieren, bevor diese in finaler…

23.02.22

Neue Normungsstrategie stärkt die weltweite Wettbewerbsfähigkeit der Wirtschaft in der EU

Die Europäische Kommission hat am 02.02.2022 eine neue Normungsstrategie vorgestellt. Sie zielt darauf ab, die globale Wettbewerbsfähigkeit der EU zu stärken, den Wandel hin zu einer grünen und einer digitalen Wirtschaft zu ermöglichen und…

22.02.22

Food safety: EU and US resume trade of bivalve molluscs

As from the end of February, trade of molluscan shellfish - such as mussels, clams, oysters and scallops – will resume between the EU and the US. Two EU Member States (Spain and the Netherlands) will be allowed to export molluscan shellfish to the…

21.02.22

Pestizide: EU erleichtert Zugang zu biologischen Alternativen und fordert EU-Staaten auf, bei Einschränkungen von Sulfoxaflor voranzukommen

Auf Vorschlag der Europäischen Kommission haben die EU-Staaten neuen Regeln zugestimmt, um die Zulassung von Mikroorganismen in Pflanzenschutzmitteln zu erleichtern. Damit können Landwirte in der EU chemische Pflanzenschutzmittel leichter ersetzen.

18.02.22

Hans-Dieter Seghezzi, der Doyen für das Qualitätsmanagement, ist tot

Prof. Dr. Dr. h.c. Hans-Dieter Seghezzi, der Vordenker des Qualitätsmanagements im deutschsprachigen Raum und Gründer der SQS, ist im Alter von 88 Jahren verstorben.

17.02.22

Neues aus Brüssel zu Ethylenoxid und 2-Chlorethanol

Die lebensmittelrechtliche Bewertung von Nachweisen der Stoffe Ethylenoxid und 2-Chlorethanol in Lebensmitteln und der hiermit in Zusammenhang stehende Umgang mit den betroffenen Produkte bereitet Unternehmen und Behörden nunmehr seit mindestens…

16.02.22

Freie Übersetzungen von gesetzlich vorgegebenen Begrifflichkeiten unzulässig

Mit Urteil vom 13. Januar 2022 hat der Europäische Gerichtshof in der Rechtssache C‑881/19 entschieden, dass freie Übersetzungen von gesetzlich vorgegebenen Begrifflichkeiten unzulässig sind.

15.02.22

Bericht: Nationales Kontrollprogramm für bestimmte Kräuter und Gewürze

Die EU führte eine Kampagne zur Kontrolle bestimmter Kräuter und Gewürze durch, um zu überprüfen, ob allfällige Verfälschungen vorliegen. Das BLV koordinierte diese Kontrollen auf Schweizer Ebene in Zusammenarbeit mit den kantonalen Vollzugsbehörden.

14.02.22

Hausgrille als neuartiges Lebensmittel in Europa zugelassen

Freunde von Speiseinsekten dürfen sich freuen. Nach dem gelben Mehlwurm und der Wanderheuschrecke hat jetzt die Hausgrille ihre Zulassung als neuartiges Lebensmittel in Europa erhalten. Allerdings gilt die Zulassung und damit der Vertrieb zunächst…

11.02.22

Kantonales Labor Zürich: Babybrei – rückstandsfrei!

Sehr erfreuliche Resultate ergab die Untersuchung von Babyfood auf Schwermetalle und Pestizidrückstände. Für Produkte wie Frucht- und Gemüsebrei gelten besonders strenge lebensmittelrechtliche Anforderungen. Sie werden regelmässig kontrolliert, da…

10.02.22

Forschungsprojekt zu Sicherheitsaspekten von essbaren Insekten

Das BfR hat zusammen mit der Jomo Kenyatta Universität in Nairobi/Kenia das Forschungsprojekt ContamInsect ins Leben gerufen. Das internationale Forschungsteam möchte herausfinden, ob und wie sehr die am häufigsten verzehrten Insektenspezies Kenias…

09.02.22

UKCA-Zeichen löst die CE-Kennzeichnung in Grossbritannien ab

Mit dem Austritt aus der Europäischen Union hat das Vereinigte Königreich auch das CE-System der EU verlassen.

08.02.22

BLV: Seismo Info 01/2022 erschienen

Die Früherkennung beobachtet Entwicklungen und Veränderungen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln. Die wichtigsten Informationen nimmt das BLV im Seismo Info auf und bewertet sie.

07.02.22

EFSA: Neue Leitlinien für die tolerierbare Höchstmenge werden erprobt

Ernährungsexperten der EFSA testen den Entwurf eines Leitfadens für die Festlegung der zulässigen Höchstmengen auf der Grundlage neuer Bewertungen für Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin E, Beta-Carotin, Eisen, Mangan, Folat/Folsäure und Selen.

04.02.22

FDA proposes a new rule regarding food contact notifications (FCNs)

The FDA has proposed a new rule to revise procedures and update reasons for revoking the authorisations for food contact substances.

03.02.22

Lebensmittel mit CBD Auslobung – Not und Elend

Die Kantonschemiker und Kantonschemikerinnen der Schweiz haben 2021 in einer gemeinsamen Kampagne Lebensmittel, die Cannabis oder Cannabisextrakte enthielten und CBD (Cannabidiol) ausloben kontrolliert.

02.02.22

VKCS: Änderungen in der Verordnung über die Verwendung von schweizerischen Herkunftsangaben für Lebensmittel (HasLV; SR 232.112.1)

Der Verband der Kantonschemiker der Schweiz (VKCS) hat zu den Änderungen in der Verordnung über die Verwendung von schweizerischen Herkunftsangaben für Lebensmittel (HasLV; SR 232.112.1) eine Stellungnahme publiziert.

01.02.22

Jahresbericht 2020: öffentliche Warnungen, Rückrufe und RASFF

Im Jahr 2020 hat das BLV insgesamt 31 öffentliche Warnungen und 62 Rückrufe aufgeschaltet. Über die letzten Jahre lässt sich wieder ein leicht steigender Trend feststellen, sowohl bei den öffentlichen Warnungen, als auch bei den Rückrufen.

31.01.22

Eating like the locals- A new standard to define truly traditional restaurants just published

One of the highlights of travelling is trying out the local cuisine, but weeding out authentic, traditional restaurants from tourist traps is, in some regions, no simple task. A new standard has just been published to help.

28.01.22

Codex adopts framework for steviol glycosides: «This benefits the entire stevia industry»

International food standards body Codex Alimentarius has adopted a Framework for steviol glycosides that encompasses four different production technologies in a move that is expected to «benefit the entire stevia industry».