Der seit mehreren Jahren stattfindende Trend hin zum Onlinehandel hat sich aufgrund der Pandemie endgültig zum Boom entwickelt. Seit Ausbruch der Pandemie wird immer mehr online eingekauft, wodurch auch das digitale Angebot an Lebensmitteln gestiegen ist. Eine Studie der ZHAW hat gezeigt, dass das Bestellwachstum bei Lebensmitteln um 80 % zugenommen hat, dass neun von zehn Onlineshops während der Pandemie gewachsen und die Hälfte sehr viele Neukunden gewonnen hat. Besonders besorgniserregend ist dabei, dass illegale und gar gesundheitsgefährdende Produkte häufig online vertrieben werden. Es geht dabei um Schlankheits- oder Lebensmittel mit unzulässigen oder gesundheitsgefährdenden Inhaltsstoffen, oder um pseudo-Arzneimittel.

Empfehlung EKK vom 27. Oktober 2022 betreffend Vertrieb von Lebensmitteln im Onlinehandel (pdf)