menuCH: Was essen wir und wieviel?
Neu aufbereitete Daten von menuCH zeigen, welche Lebensmittel in welchen Portionen in der Schweiz genossen werden.
Forschende können die Rohdaten für Analysen von Makro- und Mikronährstoffen nutzen. Eine aktuelle Liste von publizierten Forschungsergebnissen ergänzt die Daten.
BLV - Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen