Qualität von Eis für Lebensmittel und Getränke kontrolliert
Das Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit Glarus (ALT) untersuchte die mikrobielle Beschaffenheit von Eis, welches Lebensmitteln oder Getränken zugesetzt wird oder das mit Lebensmitteln zum Zwecke der Kühlung in Berührung kommt. Fast ein Fünftel der Proben musste beanstandet werden.