Pflanzliche Alternativen: Neue Vorgaben für fleischbezogene Bezeichnungen in Verordnung (EU) 2026/1739
Ab dem 19. August 2029 gelten in der Europäischen Union neue Vorschriften für die Verwendung fleischbezogener Bezeichnungen. Ziel der Regelung ist es, die Begriffe «Fleisch» sowie traditionelle Bezeichnungen für Fleischerzeugnisse stärker zu schützen und Verbraucher vor irreführenden Produktbezeichnungen zu bewahren.
Künftig bleiben Bezeichnungen, die traditionell Fleischerzeugnissen vorbehalten sind, grundsätzlich Produkten tierischen Ursprungs vorbehalten. Dies betrifft sowohl den Begriff «Fleisch» als auch Bezeichnungen, die in Verbindung mit einer Tierart verwendet werden, beispielsweise «Rind…», «Schwein…» oder «Huhn…».
Pflanzliche Alternativprodukte dürfen diese Bezeichnungen grundsätzlich nicht mehr verwenden, sofern keine ausdrücklich zugelassene Ausnahme besteht.