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Life Sciences und
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menuCH-Kids – Pilotphase der nationalen Ernährungserhebung gestartet

Was essen und trinken Kinder und Jugendliche in der Schweiz und welche Auswirkungen haben die Ernährungsgewohnheiten auf ihre Gesundheit und Entwicklung? Das BLV hat mehrere Forschungsinstitute beauftragt, gemeinsam eine detaillierte Erhebung zu den Ernährungsgewohnheiten von 6- bis 17-jährigen durchzuführen.

Bis Mitte April werden rund 200 in der Schweiz wohnhafte Kinder und Jugendliche, im Alter von 6 bis 17 Jahren, in einem der 6 Studienzentren (Bellinzona, Bern, Lausanne, Luzern, St. Gallen und Zürich) zu ihrer Ernährung befragt, gemessen und gewogen. Die Pilotstudie hat zum Ziel, die Rekrutierung der Teilnehmenden und den weiteren Ablauf der Erhebung für die Hauptstudie zu testen. Der Start der Hauptstudie ist für das dritte Quartal 2023 geplant. Erste Ergebnisse werden im 2025 erwartet.

BLV - Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen

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