BVL: Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche in Deutschland - Jahresbericht für das Jahr 2024 veröffentlicht
Im Jahr 2024 wurden mehr lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche gemeldet als in den vier Jahren zuvor, und auch die Zahl der Erkrankten ist gestiegen.
Die häufigsten Verursacher von Krankheitsausbrüchen in Deutschland waren, wie in den Vorjahren, Salmonellen (ein Drittel der Ausbrüche) und Bakterien der Gattung Campylobacter (ein Viertel).
BVL - Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (D)