Bekanntmachung der Kommission — Fragen und Antworten zur Umsetzung der EU-Vorschriften über die Entalkoholisierung von Wein
Die EU-Kommission hat ein Q&A zur Umsetzung der EU-Vorschriften über die Entalkoholisierung von Wein veröffentlicht C/2024/694)
Diese Mitteilung beantwortet eine Reihe von technischen Fragen, die bei den Dienststellen der Kommission zur Anwendung der Vorschriften über die Entalkoholisierung von Weinen eingegangen sind, insbesondere zu zugelassenen önologischen Verfahren, zur Etikettierung usw.