Lebensmittel mit geschützten Bezeichnungen kontrolliert
Der Verband der Kantonschemiker der Schweiz (VKCS) organisierte eine nationale Inspektionskampagne, die sich auf die Kontrolle von Schweizer Milch- und Fleischprodukten mit geschützter Bezeichnung (GUB, GGA) konzentrierte.
Die Kontrollen fanden bei Zwischenhändlern statt, die diese Lebensmittel schneiden, neu verpacken oder verarbeiten. Das Bild, das sich dabei ergab, ist beruhigend: Die meisten Beanstandungen waren auf geringfügige Mängel bei den Angaben auf der Etikette zurückzuführen, während nur bei 2 % der Produkte festgestellt wurde, dass sie irreführend gekennzeichnet waren oder in nicht zertifizierten Unternehmen hergestellt wurden.