02.08.22

BfR: Aufbereitete Abwässer: Virale Krankheitserreger auf pflanzlichen Lebensmitteln vermeiden

Auch wenn die gegenwärtige Datenlage noch unzureichend ist, wird im Sinne des gesundheitlichen Verbraucherschutzes empfohlen, auf die Bewässerung von Pflanzen, deren bodennah oder im Boden wachsende Teile üblicherweise roh verzehrt werden, mit…

29.07.22

Wegen Mogelpackung verurteilt

Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hatte im Auftrag des Sozialministeriums gegen einen Hersteller geklagt. Im Verfahren ging es um die Füllmenge bzw. den Luftgehalt von Verpackungen. Das Handelsgericht (HG) Wien bestätigte jetzt die…

28.07.22

Milchersatzprodukte immer beliebter

Seit 2017 nimmt in der Schweiz die Nachfrage nach Milchersatzprodukten stetig zu. Der mit pflanzlicher Milch generierte Umsatz hat sich mehr als verdoppelt. Von grosser Bedeutung ist vor allem Hafermilch, die meistverkaufte pflanzliche Konsummilch.…

27.07.22

D: Auftrag der Länder zu einer gesetzlichen Regelung der an Kinder gerichteten Lebensmittelwerbung

Bei der 18. Konferenz der Verbraucherschutzministerinnen und -minister sowie Verbraucherschutzsenatorinnen der Länder und des Bundes (VSMK) haben die Länder beschlossen, den Bund um eine zügige Regulierung der an Kinder gerichteten…

26.07.22

LG Düsseldorf: «Lebendigkeit» und «weichere Haut» sind gesundheitsbezogene Angaben und keine «Beauty Claims»

In einem Facebook-Post warb ein Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln mit einer angeblichen Kundenbewertung und kommentierte diese mit «Danke für diese tolle Rückmeldung». Über diesen Kommentar hat das LG Düsseldorf in einem Verfahren der…

25.07.22

Alkoholfreie Getränke aus der Region

Wie steht es mit dem Alkoholgehalt in Getränken, welche als «alkoholfrei» angepriesen werden? Kann man den Angaben auf der Etikette trauen?

22.07.22

Verwendung der Bezeichnung «Feta»

Dänemark hat gegen seine Verpflichtungen verstossen, dass es die Verwendung der Bezeichnung «Feta» für Käse, der zur Ausfuhr in Drittländer bestimmt ist, nicht unterbunden hat.

21.07.22

Seismo Info 07/2022 erschienen

Die Früherkennung beobachtet Entwicklungen und Veränderungen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln. Die wichtigsten Informationen nimmt das BLV im Seismo Info auf und bewertet sie.

20.07.22

Der Newsletter «Agenda Agroexport» informiert - Ausgabe Juni 2022

Mit dem Newsletter «Agenda Agroexport» informiert die AG Agroexport die betroffenen Branchen regelmässig über den aktuellen Stand in den verschiedenen Länderdossiers und zu den Verhandlungen über Freihandelsabkommen.

19.07.22

Frankreich verbietet Vermarktung vegetarischer Produkte als «Wurst»

In Frankreich dürfen vegetarische Ersatzprodukte künftig nicht mehr als «Steak» oder «Wurst» vermarktet werden. Ein verabschiedetes Dekret der Regierung soll dafür sorgen, Fleisch- und Fischprodukte deutlich von vegetarischen Alternativen zu trennen.

18.07.22

DLMBK hat Leitsätze für Obsterzeugnisse überarbeitet

Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) hat die Neufassung der Leitsätze für Obsterzeugnisse vom 05.04.2022 im Bundesanzeiger bekannt gemacht.

15.07.22

Mehr Zoonosen – Hygiene bleibt wichtig

2021 haben die Fallzahlen von gemeldeten Zoonosen in der Schweiz gegenüber dem Vorjahr zugenommen und sind fast wieder auf dem gleich hohen Niveau wie vor der Pandemie. Dabei handelt es sich um Krankheiten, die vom Tier auf den Menschen und…

14.07.22

EFSA deems lesser mealworm safe for food, opens door to 2023 commercialization

Ÿnsect is preparing to boost its production of lesser mealworm (Alphitobius diaperinus) for human consumption after the European Food Safety Authority (EFSA) concluded it is safe to eat.

13.07.22

Umweltauswirkungen von Lebensmitteln sichtbar machen

Der Handelsverband Lebensmittel (BVLH) hat gemeinsam mit führenden Lebensmittelhandelsunternehmen Eckpunkte für ein freiwilliges System zur Kennzeichnung der Umweltauswirkungen von Lebensmitteln formuliert. Ziel ist es, Verbraucher zu unterstützen,…

12.07.22

Konstante Nutzung des europäischen AAC-Netzwerks

BVL informiert über Anzahl der Meldungen zu Verstößen gegen das Lebensmittel- und Futtermittelrecht: 2.290 Meldungen wurden im vergangenen Jahr über das Europäische Netzwerk für Amtshilfe und Zusammenarbeit bei der Lebensmittel- und…

11.07.22

New approaches to meat safety

The safety of meat continues to be a challenge, mainly due to the ever-increasing line speeds and customer expectations that are approaching zero tolerance toward any irregularities. Listeria-free fresh meat is being requested in the market, and even…

08.07.22

Die EU führt einen neuen Zusatzstoff ein: Haferlecithin E322a

Mit der Verordnung (EU) 2022/1023 der Kommission vom 28. Juni 2022 hat die EU einen neuen Zusatzstoff eingeführt: Haferlecithin E322a. Er ist anwendbar in der Lebensmittelkategorie 05.1 «Kakao- und Schokoladeprodukte im Sinne der Richtlinie…

07.07.22

Tahini und Halva – Gefahrenquellen für Salmonellenerkrankungen

Bei Tahini und Halva handelt es sich um Produkte aus Sesam, die vor allem in der arabischen Küche verwendet und gegessen werden. In den letzten Jahren häuften sich Meldungen über mit Salmonellen kontaminierte Produkte – eine nicht zu unterschätzende…

06.07.22

Aktualisierung der genehmigten Wirkstoffe für Pflanzenschutzmittel

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat die Liste der genehmigten Wirkstoffe für Pflanzenschutzmittel aktualisiert. Es hat fünf neue Wirkstoffe in die Liste aufgenommen und zwei gestrichen.

05.07.22

UK reviews COVID and Brexit impact on food standards

A reduction in food business inspections and the delay in full import controls are two major issues identified by a recent report on food standards.