Im Projekt wird ein MOOC (Massive Open Online Course) zur ressourceneffizienten Teichaquakultur entwickelt (MOOC Ressource efficient pond aquaculture: grow-out in pond-aquaculture). Ziel ist es, Personen in Entwicklungs- und Schwellenländern kostenlosen Zugang zu praxisorientiertem Lehrmaterial zu…

Development of methods for the sustainable production of carotenoids from microalgae. Strengthening the existing partnership with the Iranian project partner.

This project aims to provide an overview of possible sources for integrating fertilizers derived from UMAMI’s and other local (safe) waste resources into soilless cultivation systems. This would unlock a novel sustainable approach to food production, further increase nutrient recycling, reduce…

Um langfristig eine stabile Population von Seesaiblingen im Zürichsee zu ermöglichen, werden die bisherigen Massnahmen (der Fischbesatz und die künstlich aufgeschütteten Laichgründe) evaluiert und optimiert. Das Ziel sind Empfehlungen, um unnütze Massnahmen zu terminieren, mässige zu optimieren und…

Systematische Literaturrecherche zur Entwicklung der Stromeinstellungen die zur Betäubung von Panzerkrebsen notwendig sind und Beurteilung der Parameter welche eine Betäubung vor der Tötung sicherstellen. Die Literaturrecherche soll sich auf die am häufigsten verzehrten Arten bzw. auf die häufig…

Gegenstand dieser Forschung ist die gemeinsame Entwicklung des grundlegenden Layouts der Verarbeitung, welches die Ausnüchterung, Betäubung, Tötung und die weiteren Verarbeitungsschritte bis zu den Hauptprodukten Filet und Head-On Gutted (H&G) umfasst. Ein besonderer Fokus liegt auf der Entwicklung…

The project focuses on capacity building for soilless technologies (aquaponics, hydroponics, bioponics) through a community of practice, interdisciplinary research, and targeted skill development for vulnerable groups.

Das SAMAKI AFYA-Projekt zielt darauf ab, die Gesundheit von Fischen und die Wirtschaftlichkeit von Betrieben durch interdisziplinäre Zusammenarbeit zu verbessern.

The Swiss Aquaculture Coordination Centre (KSA) is an association that coordinates interested parties and stakeholders along the aquaculture value chain in Switzerland on behalf of the federal government, cantons, and companies. From 2024, the Federal Food Safety and Veterinary Office (FSVO) has…

Forschungs- und Entwicklungsarbeiten auf dem Gebiet der Denitrifikation; Die SWS möchte mit einer hohen Ressourceneffizienz und Betriebssicherheit Weissfussgarnelen in einer Salzwasseranlage produzieren. Dazu gehören der Betrieb der Denitrifikationseinheit und Systemanpassungen. Der…

Die Brauerei Locher AG möchte in einer Pilotanlage Fische mästen. Die Pilotanlage dient als Entscheidungsgrundlage, ob eine grössere Fischmast am Standort der Brauerei Locher AG profitabel betrieben werden kann. Die Erhebung der Wachstumsdaten und Futterverwertung mit der revidierten Anlage ist…

Novel method for geosmin reduction using probiotics in aquaculture: Upcycling of waste nutrients (backwash slurry of drum sieve filter) to biofloc which will further increase water quality by further nitrification process and simultaneously degradation of the above mentioned off flavor substances by…

Herr Ferrini möchte den ehemaligen Fischzuchtbetrieb in Frasco, der sich im Besitz der Familie Ferrini befindet, neu konzessionieren und im Verzascatal wieder Fische produzieren können. Dazu müssen für die Themengebiete Raumplanung, Produktionstechnik und Ökonomie die Voraussetzungen entwickelt…

Der erste Schritt des Projekts besteht im Testen und Bewertung bestehender Methoden zur Überwachung der Qualität von aufbereitetem häuslichem Grauwasser für die Wasserwiederverwendung. Dazu gehören sowohl sensorbasierte Methoden (z. B. SAC254-Sonden) als auch neuere Methoden. In einem zweiten…

Phosphor ist einer der wichtigsten Emissionsparameter von Fischzuchten, weil Phosphor das limitierende Element in Süssgewässern ist. Wird Phosphor ins Gewässer eingetragen, führen bereits kleine Mengen zu starkem Pflanzen- und Algenwachstum, welche wiederum einen Rückgang der Artenvielfalt und eine…