26.07.21

Der Newsletter «Agenda Agroexport» informiert

Der Newsletter «Agenda Agroexport» informiert über den aktuellen Stand in den verschiedenen Länderdossiers und zu den Verhandlungen über Freihandelsabkommen.

23.07.21

BLV: Seismo Info 07/2021 erschienen

Die Früherkennung beobachtet Entwicklungen und Veränderungen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln. Die wichtigsten Informationen nimmt das BLV im Seismo Info auf und bewertet sie.

22.07.21

Veröffentlichung Bericht zur Überwachung von Zoonosen

Bericht zur Überwachung von Zoonosen 2020 – weniger Meldungen als in den Vorjahren

21.07.21

USDA releases guidance on reducing poultry pathogen risk

New data and a slew of public comments have prompted the USDA's Food Safety and Inspection Service (FSIS) to provide poultry centers with updated guidance on how to better address salmonella and campylobacter risk.

20.07.21

Informationsschreiben 2021/6: Beurteilung von Cronobacter in Getreidebeikost

In Vergangenheit publizierte das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) öffentliche Warnungen aufgrund von Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii) in Getreidebeikost; in diesem Zusammenhang hat das BLV das…

19.07.21

Informationsschreiben 2021/5: Bedarfsgegenstände aus Kunststoff mit Bambus

Ziel des Informationsschreibens ist es, die rechtlichen Grundlagen betreffend Bedarfsgegenstände aus Kunststoff mit Bambus darzulegen, um eine einheitliche Auslegung und Anwendung des Lebensmittelrechts zu gewährleisten.

16.07.21

European Union: Single Use Plastics Directive enters into force

The European Union (EU) regulatory rules on food packaging were being updated and reviewed. On July 3, 2021, the Single Use Plastics Directive (SUP) (Directive EU 2019/904) entered force.

15.07.21

«End the Cage Age»: Europäische Kommission will Käfighaltung beenden und registriert zwei weitere Bürgerinitiativen

Die Europäische Kommission hat am 30.06.2021 bestätigt, dass sie bis 2023 einen Legislativvorschlag vorlegen wird, um die Käfighaltung für eine Reihe von Nutztieren zu verbieten. Sie reagiert damit positiv auf die Europäische Bürgerinitiative (EBI)…

14.07.21

Liste mit geografischen Angaben aus der Republik Moldova publiziert

Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat am 30.06.2021 m Schweizerischen Handelsamtsblatt (SHAB) eine Liste von rund 15 geografischen Angaben aus der Republik Moldova publiziert. Die Schweiz prüft deren möglichen Schutz im Rahmen des…

13.07.21

Landwirtschaft und Ernährung: Taschenstatistik 2021

Die Taschenstatistik Landwirtschaft und Ernährung enthält Daten, Fakten und Wissenswertes zur gesamten Lebensmittelkette und ist in vier Sprachen erhältlich. Sie ist mit den neusten Daten aktualisiert worden. Auf dem Portal Statistik Schweiz sind die…

12.07.21

Lebensmittelqualität - Eine Frage der Perspektive

Die Qualität von Lebensmitteln ist ständig im Wandel: Der Lebensmittelhandel wird zunehmend global, Firmen entwickeln kontinuierlich Zutaten und Produkte weiter oder vollkommen neu, neue Trends zeichnen sich ab, Verbraucher innen und Verbraucher…

09.07.21

Lebensmittelrecht in Zeiten von Corona: Entwicklungen auf europäischer und nationaler Ebene

Mit der neuen Rahmen-Kontrollverordnung ist das europäische Lebensmittelrecht seit 2019 grundlegend reformiert worden. Auch gab es in den vergangenen beiden Jahren viele neue Regelungen im Bereich der Kontaminanten, Zusatzstoffe und neuartigen …

08.07.21

ISO 9001 gets quality check

Used by millions of organizations around the globe, the world-standard reference for quality, ISO 9001, Quality management systems – Requirements, has just passed its «warrant of fitness».

07.07.21

Verbotene Pestizide auf importierten Lebensmitteln: Rat zögert bei Durchsetzung

In die EU importierte Produkte sollten eigentlich den gleichen Sicherheitsstandards unterliegen wie hier produzierte Waren. Bei der Belastung mit Pestizidrückständen wollen die Mitgliedstaaten jedoch weiter Ausnahmen zulassen. Die europäische…

06.07.21

D: Aktuelle Stellungnahmen des ALTS (Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und der Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen)

Die aktuellen ALTS-Beschlüsse der 86. Arbeitstagung vom Dezember 2020 sind veröffentlicht.

05.07.21

Tiefkühlprodukte sollen offen verkauft werden können

Tiefgefrorene Lebensmittel sollen in der Schweiz auch offen verkauft werden können. Nach dem Nationalrat hat am 14. Juni auch der Ständerat einen entsprechenden Vorstoss angenommen. Auch der Bundesrat begrüsst den Offenverkauf.

02.07.21

Fleisch-Snack tötet Bakterien ab

Australische Forscher entwickeln eine neue natürliche Konservierungsmethode für Lebensmittel.

01.07.21

Kleine Insekten – große Wirkung! EU erteilt Zulassung für Insekten als Lebensmittel

Die Europäische Kommission hat Mehlwürmer als erste Insektenart als Lebensmittel in der Europäischen Union zugelassen. Rafael Perez, Teamleiter für neuartige Lebensmittel in der GD SANTE, erläutert, warum die Lebensmittelauswahl für EU-Bürgerinnen…

30.06.21

BLV-Forschungsbericht 2017 – 2020: Bericht und Projektauswahl

Von 2017 bis 2020 hat das BLV insgesamt 172 Forschungsprojekte betrieben. Die Ergebnisse aus dieser Ressortforschung dienen als wissenschaftliche Grundlagen, die es den Verwaltungseinheiten ermöglichen, ihre operativen Ziele zu erreichen.

29.06.21

D: Bundestag beschliesst Lieferkettengesetz

Grosse deutsche Unternehmen müssen künftig stärker auf die Einhaltung von Menschenrechten und Umweltstandards bei ihren Zulieferern achten - sonst drohen Bussgelder. Die Opposition kritisierte den Bundestagsbeschluss.