Wädenswiler Weintage
Die zentrale Fortbildung für Winzer:innen und Weintechnologinnen und Weintechnologen der Deutschschweiz. Passend auch für Beratungs- und Lehrpersonen, Kantonale Fachstellenleitende, Wissenschaftler:innen, Branchenvertreter:innen und Interessierte.
Nächste Durchführung: 12. und 13. Januar 2023
SAVE THE DATE!
Das Anmeldefenster ist ab Oktober geöffnet.
Rückblick vergangene Tagungen
Wädenswiler Weintage 2022
Rebbautag: Boden – vom Terroir bis zur Bodenpflege / Falscher Mehltau 2021
Weinbereitungstag: Neue Chancen auf dem Weinmarkt nach Corona / Gebinde für die Weinbereitung
Programm(PDF 3,2 MB)
Tagesdokumentation Rebbautag(PDF 1,4 MB)
Tagesdokumentation Weinbereitungstag(PDF 1,6 MB)
Video «Terroir, Bodenpflege und alternative Gebinde für die Weinbereitung» - Interview mit Studierenden Weinbautechniker HF Strickhof Wädenswil
Wädenswiler Weintage 2020
Rebbautag: Reduktion von Pflanzenschutzmitteln
Weinbereitungstag: Weinmarkt und önologische Erfahrungen 2018
Programm(PDF 595,2 KB)
Tagesdokumentation Rebbautag(PDF 1,0 MB)
Tagesdokumentation Weinbereitungstag(PDF 1,0 MB)
Wädenswiler Weintage 2019(PDF 96,9 KB)
Rebbautag: Klimaänderung und Nachhaltigkeitslabel
Weinbereitungstag: Nachhaltigkeit, Vinifikation von Piwis und Weinmarkt
Programm(PDF 4,0 MB)
Tagesdokumentation Rebbautag(PDF 1,9 MB)
Tagesdokumentation Weinbereitungstag(PDF 1,7 MB)
Artikel Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau(PDF 5,6 MB)
Wädenswiler Weintage 2018(PDF 122,2 KB)
Rebbautag: Pflanzenschutz und Umstellung auf Bio
Weinbereitungstag: Weinfehler / Strukturwandel
Programm(PDF 2,6 MB)
Tagesdokumentation Rebbautag(PDF 2,6 MB)
Tagesdokumentation Weinbereitungstag(PDF 3,4 MB)
Artikel Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau(PDF 859,0 KB)
Wädenswiler Weintage 2017(PDF 94,2 KB)
Rebbautag: Herbizidersatz und Stickstoff
Weinbereitungstag: Stickstoff und Weinbereitung
Programm(PDF 2,4 MB)
Tagesdokumentation Rebbautag(PDF 1,7 MB)
Tagesdokumentation Weinbereitungstag(PDF 2,9 MB)
SZOW-Bericht(PDF 464,1 KB)
Wädenswiler Weintage 2016(PDF 120,0 KB)
Rebbautag: Sortenwahl und Klimaänderung
Weinbereitungstag: Sortenwahl zur Imagepflege
Programm(PDF 907,6 KB)
Tagesdokumentation Rebbautag(PDF 663,5 KB)
Tagesdokumentation Weinbereitungstag(PDF 445,8 KB)
Medienmitteilung
Wädenswiler Weintage 2015
Rebbautag: Schnitt und Kirschessigfliege
Weinbereitungstag: Weinqualität
Programm(PDF 1,8 MB)
Tagesdokumentation Rebbautag(PDF 1,0 MB)
Tagesdokumentation Weinbereitungstag(PDF 671,9 KB)
SZOW-Bericht(PDF 3,0 MB)
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