12.08.21

Projekt «Energie- und klimabewusste Ernährung in städtischen Verpflegungsbetrieben»

Anpassungen beim Verpflegungsangebot können einen Teil dazu beitragen den Energieverbrauch und die Treibhausgas-Emissionen eines Betriebs zu reduzieren. Auch die städtischen Verpflegungsbetriebe, Personalrestaurants und Alterszentren, können…

30.06.21

Panoramaweg «Zwischenhalt Zukunft» eröffnet

Wie könnte unsere Zukunft aussehen? Am 24. Juni eröffnete der Panoramaweg «Zwischenhalt Zukunft» in Wädenswil

01.06.21

Hirn, los

Mit Spannung, Spiel und Kindern (ohne Schokolade) entwickeln wir das umweltpsychologische Lernspiel «Hirn, los!». 

21.05.21

Vernissage Inszenierte Naturräume - Ausstellungen in der Nachbarschaft

Wir laden euch herzlich zur Vernissage der Projektarbeiten aus dem Modul Inszenierte Naturräume ein! Die Studierenden haben für das Vögele Kultur Zentrum Pfäffikon im Rahmen der aktuellen Ausstellung «Zu Tisch – Unsere Ernährung: Lust, Druck und…

20.05.21

«Carbon Farming» – Neue Rolle für die Landwirtschaft

Der Klimawandel soll in erster Linie mit Hilfe von Emissionsreduktionen gebremst werden. Gleichzeitig können der Schutz und die Wiederherstellung von CO2-Speichern einen Beitrag leisten. Eine Studie der Europäischen Kommission, an dem das IUNR…

27.04.21

Klimasieg: Wer wird das Klimaduell für sich entscheiden?

Das Klimaduell zwischen der HNEE und der ZHAW neigt sich dem Ende zu. Noch ist offen, wer das Klimaduell für sich entscheiden wird.

14.04.21

Erhöhte Zeckengefahr

Der Zecken-Experte der ZHAW, Werner Tischhauser, gibt in der Sendung Puls Auskunft über den Anstieg der Zeckensichtungen.

01.04.21

Klimaduell - das Klima gewinnt

Bis zum 19. Mai 2021 führt die ZHAW Life Sciences and Facility Management gemeinsam mit der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE) in Deutschland den Wettbewerb «Klimaduell – das Klima gewinnt» durch. Die Hochschulen treten fürs…

01.04.21

Nachhaltigkeit auf dem Teller mit dem Menü-Nachhaltigkeitsindex

Rund 70% der Schweizer Bevölkerung verpflegt sich über Mittag ausser Haus. Bei der täglichen Wahl der Mittagsmahlzeiten sind Konsumentinnen und Konsumenten einer Vielzahl von Faktoren ausgesetzt, die ihre Entscheidung bewusst oder unbewusst…

14.12.20

Apply now for the Agrobiodiversity Summer School 2021

Interested in the topics agrobiodiversity, resilient and sustainable land use and food systems? Apply for our Summer School until 7.2.2021!

08.12.20

Einmal Herrscherin über die Schweiz sein?

Foodscape macht es möglich! Das Lernspiel und die dazugehörigen Lernmaterialien vermitteln auf unterhaltsame Art Zusammenhänge zwischen Ernährung, Landressourcen und Gesundheit.

24.11.20

Kann ökologisch nachhaltiger Konsum genussvoll sein?

Im neu erschienenen Jahrbuch "Klimafreundlich Schweiz 2020" beschreibt Priska Baur wie eine ökologisch nachhaltigere Ernährung aussehen könnte und wieso der Genuss dabei nicht zu kurz kommen muss.

16.11.20

Wie kann die Landwirtschaft stärker von Naturparkprojekten profitieren?

Im Projekt agripark untersuchen Forschungsgruppen des IUNR zusammen wie Landwirtinnen und Landwirte in einem Naturpark zu «ihrem Park» stehen und wie sie für Parkprojekte gewonnen werden können.

28.10.20

Neues Verfahren zur Messung der Population von Kirschessigfliegen

Seit einigen Jahren ist die Kirschessigfliege aus Asien bei uns heimisch. Mit ihrem harten Stachel legt sie ihre Eier auch in reife Früchte ab. Solche Früchte sind nach kurzer Zeit nicht mehr geniessbar. Keine schöne Aussicht für Obstpflanzungen.

12.10.20

Was haben Suffizienz, Regionale Food Labels und der Kakaoanbau gemeinsam?

Zu allen drei Themen forschen Studierende oder Mitarbeitende der Forschungsgruppe Geography of Food. In den letzten Wochen konnten sie ihre Resultate an verschiedenen Konferenzen präsentieren.

02.09.20

«Eat Grow Change» - der Blog

Wie können wir ein Ernährungssystem gestalten, das die Menschheit gesund ernährt und die Umwelt schützt? Der neue Blog «Eat Grow Change» diskutiert Probleme und Lösungsansätze.

02.09.20

Agrobiodiversity Summer School – first physical meeting on campus again

For the first time since the start of the Corona crisis, 11 students met on campus Grüental to investigate agrobiodiversity with all its dimensions.

03.08.20

Tackling Climate Change through Global Learning

Students from Switzerland, Brazil and India experienced real challenges and potentials of virtual international cooperation during the International Virtual Summer School.

09.07.20

Wohin mit dem Schweizer Ernährungssystem?

Keine Importe mehr oder nur noch Bio? Ein Vergleich aktueller Szenarien für das Schweizer Ernährungssystem.

02.06.20

Neue interessante Themen für eine Masterarbeit in der Forschungsgruppe Geography of Food

Von landwirtschaftlicher Diversifizierung in der Schweizer Bergregion bis zu den sozialen Auswirkungen der Kakaoproduktion – Die Forschungsgruppe Geography of Food hat eine grosse Bandbreite an möglichen Masterarbeitsthemen veröffentlicht.