The summer school is a 4 week full time residential programme, focused on climate action, innovation, systems transformation and community building.

Als Umweltverband, engagiert sich der Verkehrs-Club der Schweiz seit 1979 für eine menschenfreundliche und nachhaltige Verkehrspolitik. Die Sektion St. Gallen/Appenzell wurde am 31. Mai 1980 gegründet. Nach bald 40 Jahren Engagement für eine nachhaltige, klimafreundliche Verkehrspolitik, werden die eigenen Aktivitäten analysiert. Die ...

Mit dem Projekt sollen neue Zielgruppen angesprochen und konkrete Arbeitshilfsmittel für die städtischen Ver­pfle­gungs­betriebe (insbesondere Alterszentren, aber auch Personalrestaurants) der Stadt Zürich erarbeitet werden. Es wird eine Methodik zur Bewertung von Gesundheitsaspekten, der Umweltauswirkungen und der Beliebtheit weiterentwickelt und ...

In diesem Projekt soll ein Modell entwickelt werden, welches Umwelteffekte von Massnahmen zur Optimierung der Lebensmittelkette sowie der Reduktion von Food Waste berechnet. Aufbauend auf der Methodik der Dissertation „Umwelteffekte und Vermeidungsstrategien der Lebensmittelverluste in der Schweiz“ soll ein „Food Chain Model“ Massen- und ...

Die Schweizer Landwirtschaft ist ressourcenintensiv und weniger ressourceneffizient als es möglich wäre. Im Kontext der globalen Klimakrise und wegen der begrenzten Verfügbarkeit natürlicher Ressourcen wie beispielsweise Phosphor-Lagerstätten muss eine nachhaltige Landwirtschaft von dem heutigen linearen System in ein Kreislaufsystem transformiert ...

Eine Verlängerung der Nutzungsdauer von Smartphones und anderen internetfähigen Mobilgeräten kann deren ökologischen Fussabdruck deutlich reduzieren. Um dies zu fördern, müssen innovative Ansätze entwickelt werden, welche wirtschaftlich tragfähig und für Konsumentinnen und Konsumenten attraktiv sind.

Mit einer umfassenden Ökobilanz der Rasensportfelder in der Stadt Zürich kann aufgezeigt werden, wo die grössten Umweltwirkungen der Rasensportfelder auftreten und wie die Umweltbelastung wirkungsvoll reduziert werden kann. Innerhalb des Projektes werden Natur- und Kunstrasen miteinander vergleichen und Möglichkeiten einer ökologischen Optimierung ...

In der interaktiven Ausstellung "Die Kunst des guten Lebens" wird das Bewusstsein der Besuchenden für die Auswirkungen ihres Lebensstils auf die Umwelt geschärft. Die Ausstellung basiert auf neuesten Ökobilanzen, auf sogenannten Life Cycle Assessments, der Forschungsgruppe Ökobilanzierung der ZHAW. In der Ausstellung werden in verschiedenen ...

Das Seed Project hat zwei Ziele: Einerseits soll eine erste Ökobilanz die Umweltbelastung zweier Ferienszenarien in Thailand analysieren. Darauf basierend werden praktische Empfehlungen abgegeben, wie Ferienangebote nachhaltiger gestaltet werden können. Andererseits werden die Partner gemeinsam Forschungsanträge einreichen, um die Zusammenarbeit ...

Die Debatten in den Jahren 2004-2007 zur Steuerbefreiung von Treibstoffen aus erneuerbaren Rohstoffen fokussierten hauptsächlich auf Treibstoffen der 1. Generation. Demzufolge sind auch die Instrumente auf diese Art von Treibstoffe ausgerichtet. Der Gesetzgeber ermöglichte es damals jedoch, dass auch Treibstoffe aus erneuerbaren Energieträgern von ...

Ziel der Forschungsstudie ist es, die Studie von Eymann et al. (2015) der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) um ausgewählte Substratkomponenten und Substratmischungen zu erweitern, die nach definierten Kriterien ein hohes Potenzial als Torfsubstitute aufweisen. Analog zur Studie 2015, soll das vorliegende Forschungsvorhaben ...

Die Blockchain-Technologie bietet viele Möglichkeiten und Chancen für das Agro-Food-Business. In diesem Projekt werden die Grenzen und das Potenzial der Distributed-Ledger-Technik für ein konkretes Kaffee-Wertschöpfungssystem getestet. Mittels der Blockchain-Technik wird ein Datenverwaltungssystem konzipiert und umgesetzt, welches Daten dezentral ...

Zeitknappheit, Bequemlichkeit und fehlende Kochkompetenzen führen dazu, dass immer mehr auf Fertigprodukte (Convenience-Produkte) zurückgegriffen wird. Das grosse Angebot an Fertigmahlzeiten in den Supermärkten kommt diesem Trend nach. In den Medien werden Fertiggerichte oftmals eher negativ dargestellt. Sie sollen ungesünder sein (weniger Vitamine ...

Das Anschubfinanzierungsprojekt ist eine Forschungskooperation der Forschungsgruppen Ökobilanzierung, Geography of Food und Geoinformatik für den Aufbau eines Kompetenzschwerpunktes «Regionalised Agricultural LCA». Am Beispiel einer Fallstudie zu Soja aus Brasilien wird die Machbarkeit einer regionalisierten Ökobilanz bezogen auf technische und ...

Die Globalisierung des Lebensmittelhandels hat vielfältige Auswirkungen auf Wirtschaft, Umwelt und Gesellschaft. Besonders betroffen sind Schwellenländer, die ihren Agrarhandel ausgeweitet haben und zu Netto-Agrarexporteuren geworden sind. Die vorgeschlagene Forschungskooperation zielt darauf ab, interdisziplinäre Forschungsexpertise aus der ...

Welche Prozesse in einem Spital sind besonders umweltrelevant und wie können diese kosteneffizienter und umweltverträglicher gestaltet werden? Wie gelingt es Spitälern, ihre Leistungen mit wenig Kosten und wenig Umweltbelastung zu liefern? Die Forschungsgruppe Ökobilanzierung der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) analysiert ...

Die zunehmende Nutzung digitaler Medien kann die Umwelt belasten. Die Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften möchte die ökologische Belastung verringern, indem sie Jugendliche zu einem „ressourcenleichteren“ Umgang mit diesen Medien bewegt. Im interdisziplinären Projekt „Digitale Suffizienz“ werden insbesondere folgende Fragen erforscht: ...

Die Hero AG produziert Konfitüren mit mehr als 100 verschiedenen Rezepturen. Diese werden in Gebinde unterschiedlicher Grösse abgefüllt, wobei zwischen Mini-, Midi- und Maxi-Jars unterschieden wird. Für die Verpackung kommen dabei grundsätzlich drei verschiedene Lösungen in Frage: Aluminium, Glas und Kunststoff. Verschiedentlich wurde Kritik an ...

Im Rahmen dieses Unterprojekts zum Nationalen Forschungsprogramm 70 zur Energiewende werden die Umweltauswirkungen des Einsatzes von erneuerbarem Methan für Transport- und Mobilitätszwecke in der Schweiz mit der Methode der Ökobilanzierung untersucht. In der sogenannten Methanisierung wird unter Einbezug von vorzugszweise erneuerbaren ...

In der Schweiz bestehen derzeit etwas über 30 Grosswindanlagen, wobei die Windenergie im Rahmen der Energiestrategie 2050 in den kommenden Jahren stark ausgebaut werden soll. Windkraftanlagen sind für eine Nutzungsdauer von ungefähr 20 Jahren ausgelegt. Danach werden die Anlagen abgebaut und entsorgt. Dabei gibt es unterschiedliche Ansichten dazu, ...