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Ernährungssicherheit: Wissenschaft und Bürger:innen zeigen neue Wege

Am ersten nationalen Ernährungssystemgipfel in Bern wurde der wissenschaftliche Leitfaden «Wege in die Ernährungszukunft der Schweiz» vorgestellt. Mit einem konkreten politischen Handlungspfad zeigt dieser auf, wie der Wandel hin zu einem nachhaltigen Ernährungssystem gelingen kann. Zusammen mit den Empfehlungen des Schweizer Bürger:innenrats für Ernährungspolitik wurde der Leitfaden am Gipfel Bundesrat Guy Parmelin übergeben.